제너드의 소소한 일상

보리는 외떡잎식물 벼목 화본과에 속하는 두해살이풀인데요. 인류가 재배한 가장 오래된 작물 중 하나로 알려져 있습니다. 세계 4대 작물 중 하나인 보리는 우리나라에서는 쌀, 조, 기장, 콩 등과 함께 오곡 중 하나입니다. 또한 보리는 쌀을 대체해 건강식으로 먹기도 하지만, 빵이나 음료수, 맥주 등의 가공식품등의 원재료로 활용되기도 합니다. 특히 맥주에는 탄수화물, 단백질 및 다양한 미네랄 성분과 함께 풍부한 식이섬유의 함유로 우리 몸을 이롭게 하는 탁월한 효능이 있는데요. 그래서 오늘은 보리의 대표적인 효능 6가지에 대해 알려드릴까 합니다. 보리의 6가지 효능 1. 변비개선 보리는 쌀에 비해 식이섬유가 약 10배 가량 풍부하다고 알려져 있는데요. 이렇게 풍부한 식이섬유가 장의 연동운동을 촉진히고 배변활동을..

감귤류의 열매에 속하는 오렌지는 새콤달콤한 맛과 풍부한 영양으로 남녀노소 누구나 즐기는 과일인데요. 생과로 먹기도 하지만 음식의 맛을 더하는 식재료로 활용되거나, 과자나 주스, 아이스크림 등의 주원료로 사용되어지기도 합니다. 특히 오렌지는 비타민C가 가장 많이 함유된 과일 중에 하나인데요. 이렇게 풍부한 비타민C 성분으로 인해 피로회복, 피부미용, 혈관건강에 탁월한 효능이 있다고 알려져 있습니다. 이외에도 비타민A, 각종 미네랄 성분이 다량 함유되어 있어 우리 몸을 건강하게 하고 이롭게 하는 다양한 효능들이 있는데요. 그래서 오늘은 오렌지의 대표적인 효능 7가지에 대해 알려드릴까 합니다. 오렌지의 7가지 효능 1. 피부건강 오렌지의 가장 대표적인 성분이라고 한다면 바로 비타민C 성분이라고 할 수 있는데요..

두부는 콩에 있는 단백질을 추출하여서 응고제를 첨가하여 굳힌 식품을 말하는데요. 중국 한나라 시대에 처음 만들어진 이래로 현재까지 뛰어난 효능을 인정받아온 건강음식이라고 할 수 있는데요. 특히 두부에는 단백질 뿐만 아니라 지방, 칼슘, 인 등의 성분이 풍부하여서 뼈건강 및 변비개선, 심혈관질환예방 등에 탁월한 효능이 있다고 알려져 있습니다. 이외에도 두부에는 우리의 몸을 건강하게 하고 이롭게 하는 다양한 효능들이 많이 있는데요. 그래서 오늘은 두부의 대표적인 효능 7가지에 대해 알려드릴까 합니다. 두부의 7가지 효능 1. 심혈관질환예방 두부에 풍부하게 함유된 리놀레산 성분이 혈중 콜레스트롤 수치를 조절하는데 도움을 주고 혈액순환을 원활하게 함으로써 혈관을 건강하게 하는데 탁월한 효능이 있다고 합니다. 이..

사차인치는 남아메리카 지역에서 자생하는 다년생나무의 열매로써, 모양이 별의 모양과 흡사하여 스타씨드 등으로 불리는 열매인데요. 이외에도 오메가넷, 잉카인치 등 다양한 이름으로도 불린다고 합니다. 특히 사차인치는 지구에서 자생하는 모든 식물중에서 오메가 성분을 가장 많이 함유하고 있다고 하는데요. 이외에도 불포화지방산, 트립토판 등의 다양한 성분들이 풍부하게 함유되어 있어 그 뛰어난 효능을 인정받고 있다고 하네요. 이렇게 풍부한 성분을 함유한 사차인치에는 과연 어떤 효능들이 있는지 하나하나 알아볼까 합니다. 사차인치의 7가지 효능 1. 혈관건강 사차인치에 풍부하게 들어있는 오메가3 성분은 연어에 비해 10배이상 들어있다고 하는데요. 이렇게 풍부한 오메가3 성분이 혈관 속 지방을 없애주고, 혈중 콜레스트롤 ..

매화나무의 열매인 매실은 원산지가 중국이며 신맛이 특징입니다. 특히 매실은 무려 3000년전부터 약용으로 사용되어져 왔을 만큼 우리 몸을 건강하게 뛰어난 효능이 있는데요. 매실의 알칼리성 성분이 우리 몸의 신진대사를 촉진하여 피로회복을 돕고, 체질개선 효과에 특히 뛰어나다고 알려져 있습니다. 이 뿐만 아니라 매실에 함유된 비타민 및 각종 무기질 성분은 우리 몸을 이롭게 하고 건강하게 하는데 탁월한 효능이 있다고 알려져 있는데요. 그래서 오늘은 매실의 대표적인 효능 7가지에 대해 소개시켜 드릴까 합니다. 매실의 7가지 효능 1. 해독작용 매실에 풍부하게 들어있는 피크린산 성분이 체내의 쌓여있는 노폐물과 독소 등을 제거하고 외부로 배출시켜주는데 탁월한 효능이 있다고 합니다. 그리고 매실은 해독작용 뿐만 아니..