제너드의 소소한 일상

코코넛밀크는 열대 지역에서 오랫동안 사용된 식재료이자 건강 식품으로 활용되어 온 식물성 음료인데요. 성숙한 코코넛 과육을 갈아 물과 함께 압착해 얻으며, 고소한 풍미와 크리미한 질감 덕분에 카레와 수프, 디저트, 스무디 등 다양한 요리에 쓰이고 있죠. 최근에는 식물성 식단과 유당불내증 대안, 저탄고지 트렌드와 맞물려 관심이 더욱 커지고 있는 음료에요. 다만 코코넛밀크는 제품마다 성분 차이가 크고, 개인의 건강 상태에 따라 장점이 주의점으로 바뀌기도 해서, 이런 부분을 고려한다음 섭취하는 것이 좋아요. 이 글에서는 코코넛밀크의 섭취로 기대되는 효능과 주의해야 할 부작용, 섭취 팁을 종합적으로 정리해보도록 할게요. 코코넛밀크 주요 효능 1. 질 좋은 지방의 공급 코코넛밀크의 대표적인 강점은 지방의 질과 ..