거북손은 절지동물 완흉목 거북손과에 속해 있으며, 우리나라를 포함한 일본과 인도, 서태평양 일대에 널리 분포하고 있는 갑각류인데요. 청정해역의 바닷가 갯바위에서 채취가 되고 있으며, 거북이의 앞발과 유사해 거북손이라는 명칭으로 불리고 있습니다. 쫄깃한 식감과 뛰어난 맛으로 국과 찌개, 찜, 무침 등의 다양한 요리의 재료로 많이 활용이 되고 있습니다. 또한 거북손에는 타우린을 비롯한 숙신산, 셀레늄, 오메가3 지방산 등의 체내 유익한 다양한 영양성분들도 다량 포함되어 있어서 각종 성인병과 만성질환을 예방하는데도 도움을 주는 것으로 알려진 바 있습니다. 그러면 지금부터 거북손의 주요 효능들에는 어떠한 것들이 있는지 하나하나 알아보도록 하겠습니다. 거북손 주요 효능 1. 기력회복 거북손에는 아미노산의 일종이며..
건강
2020. 5. 15. 00:11
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