거북손 효능 관련 정보들에 대해 알아보아요

거북손은 절지동물 완흉목 거북손과에 속해 있으며, 우리나라를 포함한 일본과 인도, 서태평양 일대에 널리 분포하고 있는 갑각류인데요. 청정해역의 바닷가 갯바위에서 채취가 되고 있으며, 거북이의 앞발과 유사해 거북손이라는 명칭으로 불리고 있습니다. 쫄깃한 식감과 뛰어난 맛으로 국과 찌개, 찜, 무침 등의 다양한 요리의 재료로 많이 활용이 되고 있습니다.

또한 거북손에는 타우린을 비롯한 숙신산, 셀레늄, 오메가3 지방산 등의 체내 유익한 다양한 영양성분들도 다량 포함되어 있어서 각종 성인병과 만성질환을 예방하는데도 도움을 주는 것으로 알려진 바 있습니다. 그러면 지금부터 거북손의 주요 효능들에는 어떠한 것들이 있는지 하나하나 알아보도록 하겠습니다.

거북손 주요 효능

1. 기력회복

거북손에는 아미노산의 일종이며, 탁월한 자양강장제로써의 탁월한 효과로 피로회복 관련 기능성 식품과 음료의 주성분으로도 많이 이용이 되는 타우린 성분의 함량이 풍부한데요. 이 타우린 성분의 탁월한 신진대사 활성작용과 혈액순환 촉진 작용에 의해 기력을 향상시키고 피로를 회복하는데 많은 도움을 준다고 합니다. 또한 거북손에는 호박산이라고도 불리우는 숙신산의 함량 비율도 높은 편인데요. 이 숙신산 성분 역시 신진대사 촉진에 탁월한 작용을 하는 것으로 알려져 있어 피로감 해소 및 체력을 회복하는데 효과적인 작용을 한다고 합니다. 이외에도 양질의 단백질과 에너지 대사 작용을 돕는 비타민B1과 비타민B2 등의 비타민B군 계열의 성분들도 거북손에 다량 함유되어 있어서 기력을 회복하는데 도움을 준다고 합니다.

2. 간기능회복

간은 섭취한 음식물의 합성과 체내 저장 등의 각종 물질대사에 관여할 뿐만 아니라 호르몬 작용, 해독 작용, 면역 작용 등의 신체 필수적인 주요 기능을 담당하고 있는데요. 이러한 간에 문제가 생기게 되면 간염과 지방간 등의 각종 간질환들의 발생 위험을 높이게 됩니다.

앞서 언급이 된 타우린과 숙신산 성분의 탁월한 피로회복 효과와 담즙산의 생성 촉진 작용을 통한 간의 회복을 돕고, 간의 전반적인 기능 증진을 돕는데 많은 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

3. 면역력개선

거북손에는 강력한 항산화력을 가진 셀레늄 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 셀레늄 성분은 각종 신체 조직의 변성을 초래하고 손상을 야기하는 주범인 활성산소를 억제하는데 탁월한 작용을 하여 각종 세균과 바이러스로부터 몸을 보호하는 면역력을 증진시키는데 많은 도움을 준다고 합니다. 이외에도 거북손에는 코발라민이라고 불리는 비타민B12의 함량도 풍부한데, 이 비타민B12 성분이 탁월한 항산화작용으로 면역력 증진을 돕는 핵산 합성의 조효소로써의 역할도 하기 때문에 체내 면역기능의 증진을 돕는데 많은 도움을 줄 수 있다고 합니다.

4. 혈관질환예방

거북손에 풍부하게 함유되어 있는 타우린 성분으로 하여금 혈관을 막는 유해한 LDL 콜레스테롤의 수치를 감소시키고, 유해 콜레스테롤 분해를 돕는 좋은 콜레스테롤인 HDL 콜레스테롤의 수치를 증가시켜 심근경색과 협심증 등의 심혈관 질환들의 예방에 많은 도움이 된다고 합니다. 또한 타우린 성분은 혈압의 안정화 및 심장근육의 수축력을 증가시키는 효과도 가지고 있는데, 이러한 점 역시 여러 혈관 관련 질환의 예방에 이롭게 작용을 하는 부분이라고 할 수 있겠습니다. 이외에도 거북손에 풍부한 오메가3 지방산과 셀레늄 성분에 의해 혈중 중성지방의 수치 감소를 돕고, 활성산소가 일으키는 산화스트레스를 억제하는데 뛰어나 혈류의 원활한 흐름 개선 효과 및 혈관건강에 뛰어난 작용을 한다고 합니다.

5. 장기능 개선

신체 각각의 조직을 파괴하는 과잉 생성된 활성산소는 장내 염증 생성을 통한 장기능 저하의 원인으로 작용을 하게 됩니다. 거북손에 풍부한 셀레늄과 오메가3 지방산에 의해 활성산소를 제거하고 염증의 억제 작용을 통한 대장에 생기는 혹인 용종이 형성되는 것을 막아주는데 도움을 준다고 하는데요. 특히 용종은 대장암의 발병 위험을 높이는 가장 주된 원인인 만큼 거북손에 함유된 이러한 여러 성분들의 복합적인 작용으로 대장암을 예방하는데도 도움을 준다고 알려져 있습니다. 또한 거북손에 풍부하게 함유된 타우린 성분은 장 내 면역력을 향상시키는데도 도움을 주기 때문에 장기능 개선 및 장의 전반적인 건강증진에도 도움을 준다고 합니다.

그 외 효능 및 섭취 시 주의사항

거북손에는 비타민B군에 속해 있는 수용성 비타민인 엽산이 풍부한데요. 이 엽산은 세포의 성장과 분열에 중요한 작용을 하는 성분으로 임산부와 태아의 건강에도 이로운 작용을 것으로 알려져 있습니다. 이외에도 거북손에 풍부한 비타민B12는 엽산의 합성을 돕는 조효소로써도 중요한 역할을 하기 때문에 임산부건강에 많은 도움을 준다고 합니다.

거북손은 특별한 부작용에 대해서 알려진 것은 없지만, 과다하게 섭취할 경우 설사와 같은 문제를 발생시킬 수 있기에 하루 적정 섭취량이라고 알려진 300g을 넘지 않게 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 이 300g은 거북손 약 30개 정도에 해당하는 양이니 참고하시기 바랍니다.

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이상 거북손의 주요 효능과 섭취 시 주의사항에 대해 알아보았습니다. 소개된 여러 정보들이 많은 도움이 되길 바라며 오늘 하루도 행복하고 즐거운 하루 되시길 바랍니다.