제너드의 소소한 일상

표고버섯은 담자균류 주름버섯목의 느타리과에 속하는 버섯이며 가장 인기가 많은 버섯 중에 하나입니다. 향이 좋고 씹는 맛이 일품인 표고버섯은 볶음이나 구이, 탕, 부침 등의 요리재료로 두루 이용되며 풍부한 식이섬유의 함유로 육류와 함께 먹을 때 콜레스테롤의 흡수를 억제하는 효능이 있어 좋다고 합니다. 또한 풍부한 식이섬유는 다이어트 및 장건강에 특히 뛰어난 효능이 있는 것으로 알려져 있는데요. 그래서 오늘은 표고버섯의 효능은 어떤 것들이 있는지 지금부터 하나하나 알아볼까 합니다. 표고버섯의 7가지 효능 1. 고혈압예방 표고버섯에 풍부하게 들어있는 에리타데닌 성분이 혈관 속 콜레스테롤 배출을 도와주는 효능이 탁월하다고 알려져 있어 혈관건강에 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 또한 혈압을 조절하는데도 뛰어난 효능..