제너드의 소소한 일상

머위는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과에 속하는 여러해살이풀인데요. 지역에 따라서 머우, 머구 등으로 불리며 우리나라의 전역에서 재배되며 습기가 많은 곳에서 잘 자란다는 특징이 있습니다. 특유의 향과 쌉쌀한 맛이 특징인 머위는 봄철 제철채소로 식용으로 먹기도 하고, 악용으로도 두루 활용되는데요. 특히 머위는 해독작용이 뛰어나 물의 쌓여있는 독소 및 중금속, 노폐물 등을 배출하는 작용이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 또한 홍삼이나 인삼에 많이 함유된 사포닌 성분이 많이 함유되어 있어서 호흡기 질환 예방 및 항암, 혈관건강에 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져 있는데요. 그러면 머위에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아볼까 합니다. 머위의 6가지 효능 1. 혈관건강 머위에는 폴리페놀, 비타민C, 베타카..