제너드의 소소한 일상

앵두는 앵두나무의 열매로써 새콤달콤한 맛이 특징이며 앵도 혹은 차하리, 천금 등으로도 불립니다. 앵두는 흔히 날로 먹기도 하지만 젤리, 주스 혹은 음식의 맛을 살리기 위한 식재료로도 사용되어집니다. 앵두의 가장 대표적인 성분이라고 한다면 사과산, 시트르산 등의 유기산 성분이라고 할 수 있는데요. 이런 유기산 성분으로 인해 피로회복 및 피부미용, 혈관건강에 뛰어난 효능이 있다고 알려져 있습니다. 이 뿐만 아니라 앵두에는 각종 비타민 성분과 무기질 성분이 다양하게 함유되어 있다는 것이 특징입니다. 이렇게 우리 몸을 이롭게 하는 영양소들이 풍부한 앵두에는 과연 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아볼까 합니다. 앵두의 7가지 효능 1. 피로회복 앵두의 가장 대표적인 성분인 사과산, 시트르산 등의 유기산 ..