제너드의 소소한 일상

씀바귀는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과에 속하는 여러해살이풀인데요. 뿌리와 잎에 있는 흰 즙이 쓰다고 하여 씀바귀라는 이름이 붙여졌으며 지역에 따라 쓴나물, 쓴귀물, 싸랑부리 등 다양한 이름으로 불립니다. 3월부터 4월까지가 제철이라 따뜻한 봄에 자주 접할 수 있는 대표적인 봄제철나물이기도 합니다. 씀바귀는 이른 봄에 뿌리줄기를 캐내어 나물이나 무침 등으로 먹기도 하고 뛰어난 약용성분으로 약재로도 많이 이용되곤 하는데요. 그러면 씀바귀에는 어떠한 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다. 씀바귀의 8가지 효능 1. 혈관질환예방 씀바귀에 풍부하게 함유된 시나로사이드 및 토코페롤 등의 각종 항산화성분들이 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈관 내 유해한 노폐물을 배출시켜줌에 따라 혈관의 전체적인 ..