야콘 효능 7가지 및 부작용 알아보아요
야콘은 국화과의 다년생 식물로, 고구마와 비슷하게 생긴 것이 특징인 작물입니다. 안데스 산맥이 원산지인 야콘은 주로 남미에서 주로 재배되었지만 최근에는 우리나라에서도 재배가 가능하다고 합니다. 따뜻한 기후에서 주로 재배가 되며 수확은 8월부터 9월까지라고 하네요. 야콘은 땅속의 배라고도 불리며 참마와 배의 맛이 조화가 된 것이 특징이며, 주로 생과로 먹기도 하지만 무처럼 생채를 먹기도 하고, 볶거나 부침으로 해서 먹기도 하는데요. 그러면 야콘의 효능이 어떤 것들이 있는지 지금부터 알아볼까 합니다. 야콘의 7가지 효능 1. 당뇨개선 야콘은 당뇨의 개선 및 예방에 탁월한 효능이 있는 음식으로 알려져 있는데요. 야콘에 함유된 프락토 올리고당 성분이 혈당의 급격한 상승을 막아주고, 인슐린의 분비를 조절해줌으로써..
건강
2017. 9. 7. 15:06
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