제너드의 소소한 일상

다시마는 갈조식물 다시마목 다시마과에 속하며 바다의 채소라고 불릴 정도로 풍부한 영양을 많이 함유하고 있는 해초입니다. 다시마는 생으로 먹기도 하지만 음식의 재료로 쓰이거나 육수를 만들 때도 주로 이용됩니다. 특히 다시마에는 알긴산 성분 및 칼슘 등의 성분들이 다량으로 함유되어 있어 고혈압, 당뇨, 고지혈증 등에 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 그러면 다시마의 효능이 어떤 것들이 있는지 지금부터 하나 하나 알아볼까 합니다. 다시마의 7가지 효능 1. 심혈관질환예방 다시마의 가장 대표적인 성분이라고 한다면 알긴산이라는 성분인데요. 수용성 식이섬유의 일종인 알긴산 성분이 콜레스트롤 및 혈압조절에 탁월한 효능이 있다고 알려져 고혈압 및 심근경색, 심장병 등의 심혈관질환예방에 뛰어난 효능이 있다고 ..