제너드의 소소한 일상

무더운 여름철에는 건강 관리를 위해 제철 과일들을 골고루 섭취하는 것이 중요한데요. 하지만 무덥고 습한 여름의 계절적 특성에 의해서 쉽게 변질이 될 수 있습니다. 냉장고에 보관할지라도 보관하는 방법의 차이에 따라서 변질되는 기간이 차이가 난다고 하는데요. 올바른 방법으로 관리한다면 신선한 상태로 최대한 오래 보관할 수 있다고 합니다. 그래서 오늘은 여름철 과일의 올바른 관리법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 여름철 과일 보관법 1. 수박 시원하고 달콤한 맛이 특징인 수박은 여름을 대표하는 제철 과일입니다. 수박은 보통 자르고 남는 부분을 랩에 싸서 냉장 보관하는 경우가 많은데요. 하지만 이렇게 보관할 경우 수박 껍질 속의 세균과 냉장고의 세균이 수박 단면에 증식될 수 있으며, 과다하게 증식될 시 배탈과 급..