제너드의 소소한 일상

나트륨은 체내 수분의 양과 삼투압을 조절하고, 근육의 수축 및 신경 조직의 정상적인 기능 유지를 돕는데 필수적인 작용을 하는 물질인데요. 나트륨이 부족하게 되면 몸 속 수분의 조절에 이상이 생기게 됨과 동시에 신경조직의 정상적인 정보 전달에 혼란이 일어나며, 근육의 경련 및 근력이 저하되는 등의 각종 문제를 발생시키게 됩니다. 이렇게 생명의 유지와 직결될 정도로 중요한 역할을 하는 나트륨이지만, 과다 섭취하게 되면 오히려 정상적인 대사작용에 더 큰 혼란을 유발하게 되고, 혈압의 상승 및 부종, 과체중 등의 신체적 이상 증세를 일으키게 됩니다. 특히나 짠맛과 자극적인 맛을 내기 위해 나트륨이 과다 첨가된 각종 가공식품 및 인스턴트 음식, 패스트푸드 등을 과잉 섭취할 시에는 나트륨의 권장 섭취량을 훨씬 초과..