제너드의 소소한 일상

방울토마토는 가지과 한해살이풀인 토마토의 한 종류로 라틴 아메리카 지역이 원산지인 과채류입니다. 토마토와 같이 숙성채소인 방울토마토는 일반 토마토에 비해 당도가 조금 더 높으며 먹기가 간편하다는 특징이 있는데요. 주로 생으로 먹거나 샐러드 등의 요리재료로 많이 이용됩니다. 또한 방울토마토에는 대표적인 슈퍼푸드인 토마토의 뛰어난 영양성분들을 그대로 함유하고 있어서 우리 몸에 이로운 효능들도 다양하다고 알려져 있는데요. 그러면 방울토마토에는 어떤 영양성분들이 있고, 우리 몸에 어떤 이로움을 주는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요. 방울토마토의 9가지 효능 1. 항산화작용 방울토마토에는 토마토의 대표적인 성분이라고 할 수 있는 라이코펜이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 라이코펜 성분이 노화와 질병을 초래하는..