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방울토마토는 가지과 한해살이풀인 토마토의 한 종류로 라틴 아메리카 지역이 원산지인 과채류입니다. 토마토와 같이 숙성채소인 방울토마토는 일반 토마토에 비해 당도가 조금 더 높으며 먹기가 간편하다는 특징이 있는데요. 주로 생으로 먹거나 샐러드 등의 요리재료로 많이 이용됩니다. 또한 방울토마토에는 대표적인 슈퍼푸드인 토마토의 뛰어난 영양성분들을 그대로 함유하고 있어서 우리 몸에 이로운 효능들도 다양하다고 알려져 있는데요. 그러면 방울토마토에는 어떤 영양성분들이 있고, 우리 몸에 어떤 이로움을 주는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요.
방울토마토의 9가지 효능
1. 항산화작용
방울토마토에는 토마토의 대표적인 성분이라고 할 수 있는 라이코펜이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 라이코펜 성분이 노화와 질병을 초래하는 활성산소를 없애주고, 세포의 산화를 억제하는 뛰어난 항산화작용을 통해 노화방지 및 면역력을 강화시키는데 효과적인 도움을 준다고 합니다.
2. 다이어트
방울토마토의 칼로리는 100g 당 약 16칼로리로 낮은데 반해 식이섬유와 여러 무기질 성분들이 풍부하여 다이어트에 많은 도움을 준다고 하는데요. 또한 풍부한 라이코펜 성분이 체내 지방이 합성되는 것을 억제하는데도 도움을 주어 비만방지에도 이로운 효능이 있다고 합니다.
3. 혈관건강
풍부한 라이코펜 성분이 혈관 내 유해한 콜레스테롤인 LDL의 수치를 감소시키고, 혈압을 낮추는데 뛰어난 작용을 하여 혈액순환과 혈관건강에도 이로운 작용을 한다고 하는데요. 이렇게 혈행이 개선되고 혈관건강이 좋아짐에 따라 고혈압이나 동맥경화, 심근경색 등의 혈관계 질환을 예방하는데도 큰 도움을 준다고 합니다.
4. 항암작용
방울토마토에 다량 함유된 라이코펜을 비롯하여 여러 비타민과 무기질 성분들이 암을 유발하는 유해물질을 제거하고, 암세포의 증식을 억제하는 작용을 함에 따라 항암작용 및 위암, 폐암, 전립선암 등의 암을 예방하는데도 도움이 된다고 합니다.
5. 변비예방
풍부하게 들어있는 식이섬유가 장운동을 활발하게 하고 장내 독소와 유해물질 배출을 도와 장의 전반적인 건강관리에도 좋은 효과가 있다고 하는데요. 이렇게 장의 연동운동이 촉진됨에 따라 변이 부드러워져 숙변제거 및 변비예방에도 큰 도움을 준다고 합니다.
6. 시력보호
방울토마토에는 비타민A 뿐만 아니라 눈건강에 뛰어난 작용을 하는 루테인, 제아잔틴 성분이 다량 함유되어 있어서 시력을 보호하고 눈의 피로를 풀어주는데도 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 또한 장시간 TV나 모니터, 스마트폰 을 봄으로써 눈이 건조해지는 것을 막아주는데도 이로운 효능이 있다고 하네요.
7. 피로회복
비타민A, C 등의 여러 비타민 성분들과 다양하게 들어있는 미네랄 성분들이 혈액순환과 신진대사를 원활하개 개선시켜 피로를 풀어주고 기력을 회복하는데도 효과적이라고 합니다.
8. 독소배출
라이코펜과 칼륨 등의 영양성분들이 체내 쌓여있는 독소와 노폐물 등을 외부로 배출시켜주는데도 뛰어나다고 하는데요. 이렇게 노폐물이 배출됨에 따라 부종 증상을 개선하는데도 좋다고 합니다.
9. 피부미용
라이코펜 성분과 여러 비타민 성분들의 강력한 항산화작용으로 피부의 노화를 방지하고, 피부를 검게 만드는 멜라닌의 피부 침착을 억제시켜 탄력있고 매끈한 피부관리에도 효과적인 도움을 준다고 합니다.
이상으로 방울토마토의 다양한 효능들에 대해서 살펴보았는데요. 위에 소개된 효능정보들이 방울토마토를 건강하고 맛있게 드시는데 도움이 되었으면 합니다.
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