제너드의 소소한 일상

식이섬유는 여러 소화효소로 분해되지 않는 난소화성 고분자 섬유 성분을 말하는데요. 주로 식물세포의 세포벽 또는 식물종자의 껍질 부위에 분포하고 있으며, 물에서의 용해성을 기준으로 불용성과 수용성 등으로 구분됩니다. 식이섬유는 낮은 칼로리로 높은 포만감을 유지할 뿐만 아니라 체내 당 흡수 속도를 늦춰서 과체중 및 비만을 예방하는 효과를 가지고 있습니다. 이러한 관련 효능으로 단백질과 탄수화물, 지방, 비타민, 무기질, 수분 등의 6대 영양소와는 다른 생리적 기능을 인정받아서 제7의 영양소라고 불리고 있습니다. 이렇듯 중요한 역할을 하는 식이섬유가 체내 부족하게 되면 다양한 신체적 이상 현상을 유발하는 것으로 알려져 있는데요. 그래서 오늘은 식이섬유가 체내 부족하게 될 때 나타나는 여러 증상들에 대해 알아보..