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식이섬유는 여러 소화효소로 분해되지 않는 난소화성 고분자 섬유 성분을 말하는데요. 주로 식물세포의 세포벽 또는 식물종자의 껍질 부위에 분포하고 있으며, 물에서의 용해성을 기준으로 불용성과 수용성 등으로 구분됩니다. 식이섬유는 낮은 칼로리로 높은 포만감을 유지할 뿐만 아니라 체내 당 흡수 속도를 늦춰서 과체중 및 비만을 예방하는 효과를 가지고 있습니다. 이러한 관련 효능으로 단백질과 탄수화물, 지방, 비타민, 무기질, 수분 등의 6대 영양소와는 다른 생리적 기능을 인정받아서 제7의 영양소라고 불리고 있습니다. 이렇듯 중요한 역할을 하는 식이섬유가 체내 부족하게 되면 다양한 신체적 이상 현상을 유발하는 것으로 알려져 있는데요. 그래서 오늘은 식이섬유가 체내 부족하게 될 때 나타나는 여러 증상들에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

식이섬유 부족할때 나타나는 증상

 

 

 

 

1. 변비 발생

 

배변 시에 무리한 힘이 필요하거나, 대변이 과도하게 딱딱하게 굳는 경우를 일컫는 변비 증상은 체내 식이섬유가 부족하게 될 때 생기는 가장 주된 증상이라고 할 수 있는데요. 식이섬유는 장의 정상적인 운동과 직결된 장 내 유익균들의 증식에 중요한 역할을 하는 만큼, 식이섬유의 섭취하게 부족하게 되면 장의 연동운동 저하로 이어져 대변이 딱딱하게 굳는 변비 증상이 유발될 수 있게 됩니다.

 

 

 

 

2. 속의 더부룩함 증상 발생

 

식이섬유의 섭취가 부족하게 될 때 나타나는 또 다른 주된 증상은 속이 더부룩해지는 증상입니다. 식이섬유는 장내 연동운동을 촉진하는데 도움을 주면서 복부 팽만감을 완화시키는 역할을 하게 되는데요. 식이섬유의 섭취량이 부족해지면 대장운동이 둔해져서 섭취한 음식물이 원활하게 소화되지 못하게 됨으로써 속이 더부룩해지는 증상 및 복부 팽만감이 높아지게 됩니다.

 

 

 

 

3. 식사 이후의 공복감 발생

 

음식물을 섭취한 이후에 빠르게 공복감이 생기는 것도 식이섬유의 섭취 부족 신호일 수 있습니다. 식이섬유는 소화 과정을 조절함과 동시에 혈당 수치의 안정화를 통해 포만감을 느끼도록 하는 역할을 하는데요. 식이섬유의 섭취 부족은 포만감을 덜 느끼게 하여 쉽게 허기와 공복감이 생기게 됩니다. 그리고 이러한 공복감을 해결하기 위해서 음식물을 지속적으로 섭취함에 따라 과식 및 폭식을 유발할 수 있어 체중이 증가할 가능성을 높일 수 있습니다.

 

 

 

 

4. 졸음 및 무기력증 발생

 

식이섬유는 정상적인 대사 작용에 필요한 에너지와 혈중 혈당을 안정적으로 관리하고, 조절해주는 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 식이섬유의 섭취 부족은 혈당의 정상적인 조절에 문제를 일으켜 충분한 수면 및 휴식을 취함에도 졸음이 발생하고, 쉽게 무기력해지는 증상이 나타날 수 있게 됩니다.

 

 

식이섬유 풍부한 음식

 

 

 

 

앞서 언급된 여러 이상 증세를 완화하기 위해서는 평소 식이섬유를 꾸준하고 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다. 식이섬유는 다양한 채소들과 과일, 곡물 등에 풍부한 것으로 알려져 있으며, 특히 사과와 바나나, 양배추, 고구마, 콩, 복숭아, 키위, 아마씨, 차전자피, 버섯류, 해조류 등의 여러 음식들에 풍부한 것으로 알려져 있기에 균형 있게 섭취하는 것이 좋습니다. 아울러 식이섬유는 곡물에도 풍부한 것으로 알려져 있지만, 백미와 같은 도정된 곡물보다는 도정 과정을 거치지 않는 통곡물의 형태로 섭취하는 것이 식이섬유를 효율적으로 섭취하는 좋은 방법이라고 할 수 있겠습니다.

 

 

 

 

이렇듯 다양한 효능을 가진 식이섬유이지만 과잉으로 섭취할 때도 대장 운동을 과도하게 촉진시켜서 설사를 유발할 수 있다고 합니다. 특히 식이섬유의 섭취가 많고 충분한 수분을 섭취하지 않을 때 섬유질이 장을 막아 구토와 복부 팽만, 두통 등의 문제까지 유발될 수 있는데요. 따라서 하루 적정 섭취를 하는 것이 바람직한 섭취 방법이라고 할 수 있습니다. 한국인을 위한 식이섬유의 권장 섭취 기준은 1일 20g에서 25g 정도라고 알려져 있기에, 해당 양을 초과하지 않는 선에서 적정 섭취하는 것이 좋습니다.

 


 

이상 식이섬유를 부족하게 섭취하였을 때 나타나는 여러 증상들에 대해 알아보았습니다. 소개된 여러 정보들이 많은 도움이 되길 바라며 오늘 하루도 건강하고 행복한 하루 되시길 바랍니다.

 

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