타마린드 효능 및 부작용 정보들에 대해 알아보아요
타마린드는 쌍떡잎식물 장미목 콩과에 속해 있으며, 아시아 열대 지방과 북아프리카 일대 지역이 원산지인 상록 교목을 말합니다. 새콤한 맛과 단맛이 잘 어우러지는 특유의 맛으로 우스터 소스를 포함한 여러 소스류와 잼, 음료 등의 주요 재료로 많이 이용이 되는데요. 주요 분포지역인 태국과 필리핀, 인도 등지에서는 수프와 스튜, 샐러드, 그리고 각종 육류와 면요리 등의 향신재료로도 많이 활용이 되고 있습니다. 또한 타마린드에는 각종 비타민과 무기질, 식이섬유의 함량이 풍부해 체내 유익한 다양한 작용을 하는 것으로도 잘 알려져 있는데요. 이러한 여러 뛰어난 효능으로 주요 산지 지역에서는 예로부터 다양한 질병을 치료하는 약재로도 많이 이용을 해왔다고 합니다. 그러면 지금부터 타마린드의 주요 효능과 섭취시 주의해야할..
건강
2020. 6. 6. 00:10
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