비타민K 효능 부작용 및 많은 음식 알아볼게요

기름에 잘 녹는 비타민을 일컫는 지용성 비타민은 비타민A와 D, E, K 등의 여러 종류가 분류가 되는데요. 그 중 비타민K 성분은 신장과 뼈, 혈장 등을 구성하는 단백질의 합성을 돕는 역할 뿐만 아니라 혈액의 응고와 같은 중요한 작용을 하는 비타민이라고 할 수 있습니다. 식물과 육류, 해산물 등에 포함된 식물성, 동물성의 분류에 따라 비타민K1, 비타민K2, 비타민K3 등의 세부 분류로 나누어지는 비타민K 성분은 장내 미생물에 의해 합성이 이뤄지고, 흡수가 된다는 특징이 있는데요. 하지만 장내 세균의 이상과 장 관련 질환들이 원인이 되어 비타민K의 합성과 흡수가 제대로 이뤄지지 않게 된다면 혈액 응고의 지연과 장내 세균의 증식, 동맥과 연골 조직의 석회화 등의 여러 부작용을 초래하게 됩니다.

특히나 신생아는 장 내부에서 비타민K 성분을 합성하는 기능이 현저히 떨어지기 때문에 결핍시 위장관 출혈과 같은 부작용 증상이 나타날 수 있게 되는데요. 따라서 평소 비타민K의 함량이 풍부한 다양한 음식들을 골고루 섭취하는 것이 중요하다고 할 수 있겠습니다. 그럼 지금부터 비타민K의 대표적인 여러 효능들과 함께 비타민K 성분이 많은 음식, 그리고 비타민K를 과다 섭취할 경우 발생할 수 있는 여러 부작용 증상에 대해 알아보도록 하겠습니다.

비타민K 주요 효능

1. 혈액응고

혈액의 응고는 생명의 유지와 직결이 되는 주요 작용으로, 응고가 제대로 이뤄지지 않을 시에는 출혈이 멈추지 않는 과다 출혈 상태가 발생하게 됩니다. 비타민K 성분은 간에서 혈액의 응고인자라고 알려진 프로토롬빈의 합성과 활성화에 관여하는 것으로 알려져 있는데요.

외상을 비롯한 상해 등의 여러 요인들에 의해 출혈이 발생했을 경우 과다출혈을 억제하는 지혈작용에 관여할 뿐만 아니라 혈압의 안정화 유지에 관여하는 것이 바로 이 비타민K의 역할이라고 할 수 있습니다. 이런 혈액응고의 필수적인 작용으로 비타민K 성분은 항출혈성비타민이라고도 불립니다.

2. 뼈건강

혈액응고와 더불어 비타민K의 주요 효능이라고 한다면 뼈의 전반적인 건강증진에 관여한다는 것입니다. 비타민K는 오스테오칼신, Gla 단백질 등의 뼈를 구성하는 단백질의 합성을 돕는데 관여하고, 이 같은 작용은 뼈의 칼슘 흡수율을 더욱 높이는 결과를 가져오게 되는데요. 해당 효능으로 뼈의 칼슘 유지와 골 손실 억제와 골밀도 약화를 막는데 도움을 주어 뼈건강증진에 좋은 작용을 하게 됩니다. 특히 비타민K의 충분한 섭취는 폐경 이후 호르몬의 변화로 골량의 감소폭이 커지는 갱년기 여성에게서 많이 발생하는 질환인 골다공증의 예방에도 중요한 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다.

3. 심혈관질환예방

비타민K 성분은 몸 속 전체 혈액의 흐름을 원활히 해주는 작용에 관여할 뿐만 아니라 혈관 속 세포의 보호와 더불어 염증의 감소에 이로운 효과를 가진 것으로 알려져 있습니다. 또한 혈압을 조절하는 작용 및 혈액 내 포함된 칼슘이 혈관 내 침전되는 혈관 석회화 작용을 억제하는 것 역시 비타민K의 주요 효능에 속하기 때문에 심근경색과 심장병 등의 여러 심장과 관련된 여러 혈관질환 예방에도 관여를 합니다.

비타민K 부작용 및 많은 음식

비타민K 성분은 배설이 용이하고, 체내 대사가 빠르게 이뤄진다는 특징으로 독성이 크진 않지만 필요 이상의 과다한 비타민K의 섭취는 간과 창자와 같은 체내 장기에 여러 문제를 발생시키는 원인이 될 수 있습니다. 또한 와파린과 같이 혈액 응고를 완화시키는 약들을 복용하고 있는 경우라면, 비타민K 함유 음식들과 보충제 등의 섭취로 인해 상충되는 결과를 초래할 수 있기 때문에 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.

비타민K의 함량이 높은 음식은 케일과 시금치 등의 녹황색채소를 비롯하여 브로콜리, 양배추, 콜리플라워, 아스파라거스, 순무, 근대, 쑥갓, 부추, 오이, 바나나, 콩, 계란, 우유, 닭고기, 등이 해당이 됩니다. 또한 미역과 김, 톳 등의 해조류와 더불어 콩을 발효시킨 청국장도 비타민K의 함량 비율이 높은 식품군에 포함이 되니 참고하시길 바랍니다.

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이상 비타민K 성분과 관련된 다양한 정보들에 대해 알아보는 시간을 가져보았습니다. 소개된 여러 내용들이 많은 도움이 되길 바라며 오늘 하루도 즐겁고 행복한 시간 보내시길 바랍니다.