광어 효능 7가지 알아볼게요

광어는 가자미목 넙칫과에 속하는 바닷물고기이며 광어라는 이름은 한자어이며 순 우리말은 넙치라고 합니다. 광어는 국이나 매운탕, 튀김 등의 요리재료로 두루 쓰이며, 비린내가 없고 쫄깃한 식감으로 횟감으로 많이 이용됩니다. 또한 광어에 포함된 양질의 단백질과 여러 무기질 성분들로 우리 몸에 이로운 효능들도 다양하다고 알려져 있는데요. 그래서 오늘은 광어의 대표적인 효능 7가지에 대해 알아볼까 합니다.

광어의 7가지 효능

1. 다이어트

광어에는 양질의 단백질이 풍부하게 함유되어 있을 뿐만 아니라 지방의 함량이 적고 칼로리가 낮아 다이어트에 효과적이라고 하는데요. 또한 고루 함유된 여러 비타민과 무기질, 아미노산 성분들의 균형있는 영양공급을 통해 건강하게 체중을 줄이는데 많은 도움을 준다고 합니다.

2. 혈관질환예방

광어에 풍부하게 들어있는 오메가3 불포화지방산 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈관 내 노폐물의 원활한 배출을 도와 혈행개선 및 혈관건강 향상에 뛰어나다고 하는데요. 이렇게 혈액순환이 원활해짐에 따라 고혈압이나 고혈압 등의 여러 혈관질환 예방에도 큰 도움이 된다고 하네요.

3. 기력회복

풍부한 단백질과 에너지대사에 큰 작용을 하는 비타민B군 계열 성분들이 고루 함유되어 있어서 피로를 풀어주고 기력을 회복시켜주는데도 효과적인 도움을 준다고 하는데요. 특히 광어는 소화가 잘 된다는 특징이 있기 때문에 소화력이 떨어지는 노약자가 먹기에도 좋다고 합니다.

4. 빈혈개선

체내 혈액이 조직 대사에 필요한 산소를 충분히 공급하지 못해 생기는 증상을 빈혈이라고 하는데, 광어에 함유된 비타민B12 성분이 적혈구 생성을 촉진시키는 작용을 함으로써 빈혈증상을 개선하고 예방하는데도 많은 도움을 준다고 합니다.

5. 성장발육

광어에는 풍부한 단백질을 비롯해서 불포화지방산과 라이신 등의 아미노산 성분이 고루 함유되어 있어서 성장기 어린이의 두뇌발달과 성장발육에도 이로운 작용을 한다고 합니다.

6. 항산화작용

광어는 노화와 질병의 원인 중 하나인 체내 활성산소를 없애주고, 세포의 산화를 억제하는 항산화작용에도 뛰어나다고 알려져 있어 노화방지 및 건강한 피부관리에도 도움이 된다고 합니다.

7. 당뇨개선

광어에 두루 함유된 비타민과 무기질 그리고 단백질 성분들로 하여금 혈당 조절에도 이로운 작용을 하여 당뇨개선에도 뛰어나다고 하는데요. 아울러 광어는 간장질환이 있는 분들에게도 좋다고 합니다.

이상으로 광어의 다양한 효능들에 대해서 살펴보았는데요. 위에 소개된 정보들을 참고하셔서 광어를 건강하고 맛있게 드시기를 바랍니다.