고구마순 효능 8가지 알아볼게요

고구마순은 고구마의 줄기를 말하며 부드러운 식감과 풍부한 영양이 특징인 채소입니다. 제철시기가 7월에서 9월로 여름철 무더위에 즐길 수 있는 여름철 제철채소인 고구마순은 보통 나물로 많이 데쳐먹으며, 풍부한 비타민과 무기질 성분들이 다량 함유되어 있어 우리 몸에 이로움도 많이 준다고 알려져 있습니다. 그러면 고구마순의 효능에는 어떠한 것들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요.

고구마순의 8가지 효능

1. 장건강

고구마순에는 풍부한 식이섬유가 함유되어 있어서 장의 연동운동을 촉진시키는 작용 뿐만 아니라 장내 독소와 흡착해 외부배출을 도와 장기능 개선 및 장의 전반적인 건강관리에 뛰어난 효과가 있다고 하는데요. 이렇게 장운동이 활발해지는 작용으로 변비개선 및 예방에도 효과적이라고 합니다.

2. 피부미용

고구마순에 다량 함유된 비타민A, C 성분이 피부의 잡티를 제거하고 콜라겐의 생성을 촉진시켜 탄력있고 매끈한 피부미용에도 많은 도움을 준다고 합니다. 또한 뛰어난 항산화성분인 베타카로틴 역시 다량 함유되어 있어 피부의 노화를 방지하는데도 이로운 작용을 한다고 하네요.

3. 심혈관질환예방

다량 함유된 베타카로틴 성분과 칼륨 성분이 혈관 내 노폐물 및 나트륨의 원활한 배출을 돕고, 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 작용으로 혈액순환과 혈관건강증진에 이로운 효능이 있다고 하는데요. 이렇게 혈행이 원활해짐에 따라 동맥경화를 비롯한 고혈압, 심근경색 등의 심혈관질환 예방에도 도움을 준다고 합니다.

4. 눈건강

고구마순에는 눈건강에 이로운 작용을 하는 비타민A와 루테인 성분이 풍부할 뿐만 아니라 비타민A의 전구물질인 베타카로틴 역시 다량 함유되어 있어서 시력을 보호하고 눈의 피로를 풀어주는데 효과적인 도움을 준다고 합니다.

5. 노폐물배출

풍부하게 함유된 칼륨이 체내 유해한 노폐물과 염증을 외부로 배출시켜주는데 뛰어난 효과가 있다고 하는데요. 이렇게 노폐물이 배출됨에 따라 부종증상을 개선하는데도 좋은 효과를 볼 수 있다고 하네요.

6. 빈혈예방

혈액이 인체 조직 내 필요한 산소를 원활히 공급하지 못함으로써 발생하는 증상을 빈혈이라고 하는데, 고구마순에는 철분이 풍부하게 들어있을 뿐만 아니라, 철분의 체내 흡수율을 촉진시키는 비타민C 가 풍부하여 빈혈증상을 개선하고 예방하는데 좋다고 합니다.

7. 항암작용

고구마순에 함유된 페루릭산 성분이 암세포의 증식과 전이를 억제하는 작용으로 항암작용 및 폐암, 대장암 등의 암예방에도 도움을 준다고 합니다.

8. 다이어트

고구마순의 칼로리는 100g 기준으로 하여 약 43칼로리로 낮은데 반해 풍부한 식이섬유로 적은 양으로도 포만감이 쉽게 생성되어 다이어트에 효과적이라고 합니다. 또한 고루 함유된 비타민과 무기질 성분들의 균형있는 영양공급으로 건강한 다이어트에 이로운 작용을 한다고 하네요.

이상으로 고구마순의 다양한 효능들에 대해서 살펴보았는데요. 위에 소개된 여러 효능들을 참고하셔서 고구마순을 건강하게 드시기를 바랍니다.