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가죽나물은 참죽나무의 새순을 말하며 참죽나물이라고도 불립니다. 가죽나물의 제철시기는 3월부터 4월까지로 이른 봄에 맛볼 수 있으며 특유의 독특한 향과 쓴맛으로 장아찌나 무침. 부각, 튀김 등의 요리로 많이 먹습니다.
또한 가죽나물에는 베타카로틴과 각종 비타민 그리고 여러 무기질 성분들을 골고루 함유하고 있어서 체내 유익한 효능들도 다양하다고 알려져 있는데요. 그러면 가죽나물의 효능에는 어떤 것들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요.
가죽나물의 6가지 효능
1. 면역력강화
가죽나물에 함유된 베타카로틴과 비타민A, C 등의 영양성분들이 질병을 초래하는 요인인 활성산소를 없애주고, 체내 신진대사를 촉진시키는 작용을 함에 따라 면역력을 강화시키는데 효과적인 도움을 준다고 합니다.
2. 해독작용
가죽나물의 여러 영양성분들이 체내 쌓여있는 노폐물과 독소를 외부로 배출시켜주는 해독작용에도 큰 효과가 있다고 하는데요. 특히 최근 건강을 위협하는 큰 요인이 되고 있는 미세먼지로 인해 체내 유입되는 각종 유해물질의 체외배출을 돕는데도 효과적이라고 합니다.
3. 염증치료
가죽나물은 우리 몸의 염증을 치료하는데도 많은 도움이 된다고 하는데요. 특히 내부장기의 염증치료에 효과적이라고 하며 류머티스 관절염이나 장염 등의 여러 질환들의 증상을 개선하는데 좋다고 합니다.
4. 살균작용
가죽나물은 우리 몸안의 유해균을 없애주는 살균작용에도 효과가 있다고 하는데요. 특히 대장균이나 장티푸스, 폐렴구균 등 여러 유해균에 대한 항균작용이 뛰어나다고 합니다.
5. 위장건강
예로부터 천연구충제라고 불린 가죽나물은 위의 회충을 없애주는 작용을 통해 위건강관리에 도움이 되며, 잦은 설사 증상을 개선하는데도 도움이 된다고 합니다.
6. 감기예방
예로부터 한방에서는 가죽나물을 감기를 치료하는 약으로 많이 이용했다고 하는데요. 여러 비타민과 무기질 성분들로 하여금 감기를 예방하는 효과 뿐만 아니라 감기에 걸렸을 때 열을 내려주는 효과도 있다고 합니다.
이상으로 가죽나물의 여러 효능들에 대해서 살펴보았는데요. 위에 소개된 효능들을 참고하셔서 가죽나물을 건강하게 드시길 바랍니다.
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