파스닙 효능 7가지 알려드려요

파스닙은 쌍떡잎식물 산형화목 미나리과에 속하는 여러해살이풀이며 설탕당근이라고도 불립니다. 시베리아와 유럽이 원산지인 파스닙은 인삼과 유사한 모양의 곧은 뿌리와 특유의 향기가 특징이며 스튜나 스프 등의 여러 요리에 쓰인다고 하는데요. 특히 비타민과 무기질 성분들이 골고루 함유되어 있어서 우리 몸을 이롭게 하는 효능들도 다양하다고 알려져 있습니다. 그러면 파스닙에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요.

파스닙의 7가지 효능

1. 심혈관질환예방

파스닙에는 칼륨이라는 무기질 성분이 다량 함유되어 있는데, 이 칼륨이 혈관 내 나트륨과 노폐물을 외부로 배출시켜줄 뿐만 아니라 풍부한 엽산이 아미노산 수치를 감소시키는 작용을 함에 따라 혈관건강증진에 효과적인 도움을 준다고 하는데요. 이렇게 혈관건강이 좋아짐에 따라 동맥경화나 고혈압, 심근경색 등의 여러 심혈관질환들을 예방하는데도 효과적이라고 합니다.

2. 노화방지

파스닙에는 비타민C를 비롯하여 회춘비타민이라고 불리는 비타민E 등이 풍부하게 들어있어서 세포의 산화를 억제하고, 활성산소를 제거하는 뛰어난 항산화작용을 통해 노화를 방지하는데 많은 도움이 된다고 합니다.

3. 뼈건강

파스닙에 함유된 비타민K 성분이 뼈에서 칼슘이 빠져나가는 것을 억제하는 작용을 통해 뼈의 건강관리에 큰 도움이 되며 골다공증 등의 뼈관련 질환들을 예방하는데도 좋은 효과가 있다고 하네요.

4. 변비개선

파스닙에 다량 들어있는 식이섬유가 장의 연동운동을 촉진하여 장건강 향상에도 많은 도움이 된다고 하는데요. 장운동이 활발해짐에 따라 숙변을 제거하고 변비증상을 개선하는데도 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.

5. 임산부건강

파스닙에 풍부하게 들어있는 엽산 성분은 임산부의 건강 증진에도 많은 도움이 될 뿐만 아니라 태아의 뇌발달에도 이로운 작용을 하여 태아건강에도 좋다고 합니다.

6. 면역력강화

비타민C, E 등의 여러 비타민 성분들과 미네랄 성분들이 골고루 들어있어서 체내 신진대사를 돕고, 혈액의 원활한 흐름개선에 좋은 영향을 미쳐 외부로부터 들어오는 바이러스와 세균 등에 대항하는 체내 면역력 강화에 효과적이라고 합니다.

7. 다이어트

파스닙은 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 식이섬유가 풍부해 포만감 생성에 좋아 다이어트에도 효과적인 도움을 준다고 하는데요. 또한 고루 함유된 비타민과 무기질 성분들이 다이어트 시 발생하기 쉬운 영양불균형을 조절해주어 건강하게 체중을 줄이는데 이로운 효능이 있다고 합니다.

이상으로 파스닙의 여러 효능들에 대해서 살펴보았는데요. 위에 소개된 효능들을 참고하셔서 파스닙을 건강하게 드시길 바랍니다.