달래 효능 9가지 알아볼게요

달래는 외떡잎식물 백합목 백합과에 속하는 여러해살이풀이며 야산, 소산이라도도 불립니다. 달래는 냉이와 함께 봄을 알려주는 대표적인 봄나물로 톡 쏘는 매운맛과 향으로 무침이나 나물, 전, 찌개와 국 등의 다양한 요리의 식재료로 폭넓게 이용됩니다. 또한 달래에 함유된 알리신 성분과 더불어 각종 비타민 및 여러 무기질 성분으로 하여금 체내 유익한 건강 효능들이 다양하게 있다고 알려져 있는데요. 그러면 달래에는 어떠한 효능들이 있는지 지금부터 알아보도록 하겠습니다.

달래의 9가지 효능

1. 혈액순환

달래의 매운 맛을 내는 알리신 성분은 마늘에도 다량 함유되어 있는 성분으로 혈액순환을 촉진시켜 작용으로 혈관의 건강 향상에 탁월한 효과가 있다고 합니다. 이렇게 혈액의 흐름이 개선되어짐에 따라 동맥경화와 같은 혈관질환들을 예방하는데도 효과적인 도움을 준다고 하네요.

2. 자양강장

달래의 혈액순환 촉진 효능은 몸 전체에 신진대사를 촉진시키는데도 뛰어난 작용을 하여 자양강장에도 효과가 크다고 하는데요. 특히 남성들의 정력을 강화하는데도 효과가 크다고 합니다.

3. 면역력강화

풍부하게 함유된 비타민A를 비롯하여 비타민B1, B2, C 등이 다량 함유되어 있기에 면역력을 강화하는데도 뛰어난 효과가 합니다. 특히 풍부한 비타민 B군 계열은 잇몸병이나 입술터짐 등을 개선하는데도 효과가 크다고 합니다.

4. 빈혈개선

달래에는 무기질 성분이 풍부하지만 그 중에서도 철분이 다량 들어있는데, 달래 100g에는 하루 철분 섭취량의 약 6배에 달하는 양이 함유되어 있다고 합니다. 이렇게 풍부한 철분이 혈액 내 산소공급을 촉진하는 적혈구의 생성을 촉진하는 작용으로 빈혈을 개선하는데도 큰 효과가 있다고 하네요.

5. 피로회복

달래에 다량 들어있는 비타민C는 피로를 회복하는데 뛰어난 효과가 있다고 하는데요. 특히 봄철 따뜻한 날씨로 인해 나른해져 생기는 춘곤증에 달래를 섭취하면 좋은 효과가 있다고 하네요. 또한 비타민C는 열로 인한 조리를 할 경우 약 70% 이상이 파괴가 된다고 하니 생으로 무쳐서 드시면 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.

6. 여성건강

풍부하게 들어있는 철분과 여러 비타민 성분으로 하여금 여성질환 및 예방에도 효과가 크다고 하는데요. 특히 생리불순이나 자궁출혈 등의 부인병을 개선하는데도 많은 도움이 된다고 하네요.

7. 피부미용

달래에 다량 함유된 비타민 C 성분이 활성산소를 억제하여 피부의 노화를 방지하는데 도움이 될 뿐만 아니라 멜라닌 색소를 억제시키는 작용으로 주근깨와 기미를 예방하는데도 뛰어난 효능이 있다고 합니다.

8. 해독작용

달래에 함유된 알리신 성분의 강력한 살균작용으로 체내 쌓여있는 독소 및 노폐물을 없애주는 해독작용에도 좋은 효과가 있다고 합니다. 그리고 풍부한 칼륨 성분이 몸 속 나트륨을 외부로 배출시켜주어 붓기를 완화하는데도 이로운 작용을 한다고 하네요.

9. 소화촉진

달래의 알리신 성분이 위액의 분비를 촉진시켜 소화작용을 촉진하는데도 좋다고 하는데요. 특히 봄철 입맛이 떨어져 식욕부진이 생길 때 달래를 섭취하면 식욕을 증진시키는데 효과적이라고 합니다.

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이상으로 달래에 대한 여러 효능들에 대해서 알아보았는데요. 위에 소개된 여러 내용들을 참고하셔서 달래를 건강하게 드시기를 바랍니다.