호박씨오일 효능 및 부작용 알아볼게요

호박씨와 해바라기씨 등의 다양한 종류의 씨앗류는 견과류만큼이나 몸에 좋은 영양소들을 가득 함유하고 있는데요. 그중에서 박과에 속한 호박의 씨앗은 미국 타임지가 선정한 6대 슈퍼푸드에 속할 만큼 건강에 유익한 식품으로 알려졌는데요. 불포화지방산을 비롯하여 비타민E, 각종 무기질의 함량이 높아서, 뛰어난 영양학적 가치를 가진 음식으로 평가받고 있어요. 이러한 호박씨는 볶아서 그냥 먹기도 하고, 제과와 제빵, 스튜, 수프, 샐러드 등의 다양하게 활용해서 먹을 수 있는데요. 또한 호박씨를 냉압착 방식으로 추출하여 오일의 형태로도 섭취가 가능합니다.

 

오늘 알아볼 내용은 스타리아 호박을 압착하여 얻은 호박씨오일에 관한 정보입니다. 스타리아 호박씨는 1697년 오스트리아에서 발견된 호박씨라고 하는데요. 일반 호박씨와는 다르게 짙은 녹색을 띠고 있으며, 얇은 외피가 특징적인 부분입니다. 견과류와 비슷한 향과 고소한 맛이 특징인 스타리아호박씨는 특히 오일로 많이 가공된다고 하는데요. 호박씨오일 1L기준으로 호박씨가 약 2.5kg 정도가 들어간다고 하며, 호박씨만의 영양성분을 온전히 담아내고 있어서 건강증진에 탁월함을 인정받는다고 합니다. 그럼 호박씨의 영양성분 및 몸에 미치는 유익한 효능은 아래 내용을 통해 확인해보시길 바랍니다.

 

 

호박씨오일 주요 효능

 

 

 

 

1. 혈관 건강 개선

 

호박씨에는 착한 지방이라고 불리는 불포화지방산이 가득 함유되어 있다고 하는데요. 오메가3와 같은 몸에 좋은 불포화지방산이 풍부하여, 혈관 속 염증을 억제함은 물론 혈관 건강을 위협하는 중성지방과 LDL콜레스테롤 수치를 내려주는데 큰 역할을 합니다. 또한 호박씨에는 피토스테롤이란 식물성 스테로이드 물질이 풍부할 뿐만 아니라 페놀 화합물, 토코페롤, 칼륨의 함유량도 높은 편인데요. 이 성분들 역시 혈중 콜레스테롤 수치 조절을 돕고, 동맥 내벽을 튼튼하게 하여 혈류의 흐름 개선에 도움을 줄 수 있다고 하네요. 실제 평균 연령이 43세인 여성들을 대상으로 90일 정도에 걸쳐서 호박씨오일만을 섭취하게 했다고 하는데요. 그 결과 심장이 수축하면서 몸 곳곳으로 걸리는 압력일 일컫는 수축기 혈압이 일정 부분 감소되는 결과를 얻었다고 합니다.

 

2. 혈당 조절

 

호박씨오일은 혈당 조절에 관여한다고 알려진 마그네슘의 함량도 높은 편인데요. 같은 양의 올리브오일과 비교하여 약 4.5배가 많은 양을 함유하고 있다고 합니다. 이렇게 풍부하게 들어있는 마그네슘이 혈당 조절에 관여하는 인슐린의 분비를 도울 뿐만 아니라 인슐린이 정상적으로 작동하지 않는 인슐린 저항성이 높은 상태를 개선시키는데 뛰어납니다. 아울러 풍부한 마그네슘은 식사 이후 혈당이 급격하게 치솟는 혈당 스파이크를 억제하는 장점도 가지고 있다고 합니다. 이와 관련된 한 연구에서 고탄수화물로 구성된 음식들과 호박씨오일을 같이 섭취하게 하였더니, 고탄수화물 식이만을 지속한 그룹군에 비해 혈당 수치가 최대 35%가 감소된 것으로 나타났습니다.

 

 

 

 

3. 붓기 제거

 

얼굴을 포함한 신체 여러 부위가 퉁퉁 붓는 현상은 여러 원인에 의해 발생하며, 그 중 큰 원인을 차지하는 것은 노폐물과 나트륨이 몸 밖으로 제대로 배출되지 않기 때문이라고 해요. 호박씨오일에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있는데요. 해바라기씨와 올리브오일에 함유된 칼륨 함유량이 대략 0.3㎍ 정도이지만, 호박씨오일에는 45.5㎍ 정도가 함유된 것으로 나타났습니다. 이 양을 대략적으로 계산해 보아도 수십 배 정도의 차이가 나는 것을 확인할 수 있습니다. 이렇게 풍부한 양의 칼륨이 몸 밖으로 빠져나가지 않고 몸 안에 잔존한 노폐물의 배출을 도와주고, 나트륨과 적정 균형 상태를 맞춰주어 붓기 제거에 도움을 줄 수 있답니다.

4. 비뇨기 건강

 

호박씨오일에 함유된 풍부한 피토스테롤은 주요 구성 성분이 델타7-스테롤이라고 하는데요. 다른 식물성 기름들이 주로 델타5-스테롤인 반면 호박씨오일은 델타7-스테롤 함유량이 높다는 차이점이 있습니다. 이 높은 함량의 델타7-스테롤은 탁월한 체내 흡수율을 바탕으로 비뇨기 건강을 증진시키고, 비뇨기 건강 악화로 인한 소변 배출의 어려움을 개선하는데 좋은 효과가 있습니다. 또한 각종 연구자료 지표를 통해 밝혀진 내용에 따르면 방광염과 같은 염증성 질환 개선 및 전립선 비대증의 개선에도 도움을 줄 수 있다고 하는군요.

 

 

 

 

◎ 그 외 효과

 

호박씨오일 속 다양한 영양성분들의 영향으로 안면홍조와 두통, 관절통증 등을 야기하는 갱년기 증상 개선에 도움을 줄 수 있다는 연구결과가 발표된 바 있습니다. 특히 호박씨오일은 갱년기 여성들이 많이 겪는 혈압 이상과 혈관 경직도를 개선시키는 효과가 뛰어나다고 하는데요. 실제 완경 이후의 중장년 여성 23명을 대상으로 호박씨오일을 6주간에 걸쳐 섭취하게 하였다고 하는데요. 그 결과 혈관경직도와 상완수축기 혈압 모두가 감소된 유의미한 결과를 얻었다고 합니다. 그 외에도 호박씨오일은 탁월한 항산화력을 가진 토코페롤의 함유량이 높아 피부 미용에도 많은 도움을 줄 수 있으며, 다양한 성인병 복합 현상이 나타나는 대사증후군의 예방에도 도움을 줄 수 있다고 하네요.

 

※호박씨오일 부작용

 

풍부한 영양성분을 바탕으로 다양한 건강상 이점을 가진 호박씨오일지만 주의해야할 부분도 있다고 하는데요. 오일 특성상 산패가 빠르게 진행된다는 특징이 있기에 개봉을 한 이후엔 최대한 빠른 시간 내에 섭취하도록 해야 합니다. 그리고 한꺼번에 너무 과도한 양을 섭취할 시 복통과 설사, 각종 소화장애 현상이 나타날 수 있기에 하루 권장 섭취량이라고 알려진 15ml을 초과하지 않는 선에서 섭취하도록 해야 합니다. 그 외에도 특이체질인 경우이거나 특정 음식 섭취와 관련해 알레르기 반응이 발현되는 분들이라면 전문의와의 상담 이후 섭취하시는 것이 좋습니다.

 

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이상으로 호박씨오일 관련 포스팅은 이만 마무리하도록 하겠습니다. 남은 하루도 행복한 시간 보내시길 바랍니다.