링곤베리 퓨레 섭취 시 얻는 효능은?

퓨레는 잘게 분쇄시킨 채소, 과실, 육류 등을 채로 거른 이후에, 농축시킨 것을 말하는데요. 식재료 고유의 맛과 영양성분을 온전히 담아내었다는 장점과 섭취가 쉽지 않은 식재료들을 비교적 손쉽고 간편하게 먹을 수 있다는 장점이 있죠. 붉은 황금이라고 불릴 만큼 뛰어난 영양학적 가치를 가진 링곤베리 역시 퓨레로 먹으면 탁월한 영양성분을 온전하게 섭취할 수 있다고 하는데요. 특히 링곤베리는 쉽게 짓무른다는 특징이 있는데, 퓨레의 형태로 섭취할 시 영양학적으로 탁월한 체내 흡수가 가능한 것으로 알려져 있습니다. 오늘 시간엔 링곤베리 퓨레 섭취로 얻을 수 있는 다양한 효과들에 대해 살펴보도록 할게요!

 

 

링곤베리 퓨레 효능

 

 

 

 

1. 항산화작용

 

호흡 과정에서 생성된 산화력이 강한 산소인 활성산소는 그 양이 미미할 땐 신체에 악영향을 끼치진 않습니다. 하지만 너무 많이 생성될 시 세포와 조직, DNA의 파괴를 초래하죠. 급격히 늘어난 활성산소의 영향으로 면역체계가 혼란이 일어남은 물론 노화가 빠르게 진행되는데도 많은 영향을 끼친다고 해요. 링곤베리에는 급격히 늘어나는 활성산소를 무력화시키는 항산화성분이 풍부한 것으로 알려져 있는데요. 핀란드를 포함한 북유럽의 혹독한 추위 속에서 자생하면서 링곤베리에는 레스베라트롤과 같은 항산화물질이 다량 만들어진다고 합니다. 이 레스베라트롤은 폴리페놀의 일종으로, 비타민C의 약 20배에 달하는 항산화력을 가지고 있다고 하는데요. 이와 같은 강력한 항산화작용을 통해 활성산소의 증식으로 발생되는 면역력 약화와 노화의 진행 속도가 빨라지는 현상을 방지하는 역할을 합니다.

 

 

2. 비만 방지

 

링곤베리의 또 다른 효능이라고 한다면 비만을 방지하는데 도움을 줄 수 있다는 것입니다. 연구결과에 따르면 링곤베리는 식욕을 억제하는 호르몬인 렙틴의 분비를 적절히 조절하고, 체내 지방 축적 억제를 막는 호르몬인 아디포넥틴의 활성을 돕는 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 레스베라트롤과 같은 풍부한 양의 폴리페놀이 백색지방을 갈색지방으로 전환시켜줌은 물론 지방의 연소 촉진에 도움을 줄 수 있다고 하는데요. 실제 쥐를 대상으로 관련 연구를 진행한 바 있다고 하는데요. 비만 상태인 쥐들을 두 그룹군으로 나눠 한 그룹에게는 링곤베리 열매와 고지방 식단을 지속하게 하고, 다른 한 그룹은 고지방 식단만을 지속적으로 섭취하게 하였다고 합니다. 그리고 그 결과를 확인한 결과 링곤베리와 고지방 식단을 같이 먹는 그룹군이 대조군에 비해 체중이 증가하는 속도가 훨씬 더디게 작동하는 것을 확인하였다고 합니다.

 

 

 

 

3. 갱년기 증상 완화

 

폐경기라고도 불리는 갱년기는 중년 여성들이 필연적으로 겪게 되는 과정이라고 할 수 있는데요. 개인에 따라 정도의 차이가 있다는 특성이 있긴 하지만 주요 증상들이 심하게 나타날 시에는 일상적인 생활에도 부정적인 영향을 끼치고 삶의 질도 크게 떨어뜨릴 수 있습니다. 링곤베리에는 세코 호르몬이라고 알려진 물질이 풍부하게 함유되어 있다고 하는데요. 같은 양 기준으로 바나나에 비해 150배, 라즈베리에 비해 10배 가량 많은 양이 들어있다고 합니다. 이 세코 호르몬이 체내 흡수되는 과정 중 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 함으로써 체내 호르몬의 불균형을 완화하고, 폐경으로 인한 신체적, 정신적 이상 증상들을 막아주는데 도움을 준답니다.

 

 

4. 염증 억제

 

과다하게 늘어난 염증은 각종 만성질환들의 주된 위험인자가 되기도 하는데요. 각종 연구자료들을 통해 도출된 결과에 의하면 링곤베리는 항염증성 사이토카인의 방출을 돕는 작용을 함은 물론 염증 생성으로 인해 손상된 혈관과 신체 조직을 보호하는 작용을 하게 된다고 합니다. 또한 만성화된 염증에서 유발되는 각종 유해물질들은 시간이 경과함에 따라 DNA돌연변이를 일으켜 암 발생에도 영향을 끼친다는 연구결과가 있는데요. 링곤베리의 탁월한 항염 작용을 바탕으로 염증을 억제하고, 암 예방에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

 

 

 

◎그 외 효능

 

링곤베리는 총 콜레스테롤 수치를 조절하고, 특히 유해 콜레스테롤인 LDL수치를 낮추는데 뛰어나 각종 심혈관질환들의 예방에도 도움을 줄 수 있다고 합니다. 또한 포도당 수치 조절 및 알파 아밀라아제의 활성 억제를 돕는 작용을 함에 따라 혈당 관리에도 이로운 작용을 하게 된다고 해요. 그 외 레스베라트롤과 비타민E 등의 항산화물질들의 영향으로 피부 주름 생성 억제 및 피부의 탄력성 증진을 도와 피부 미용에도 많은 도움을 주는 것으로 알려졌습니다.

 

 

 

※링곤베리 퓨레 부작용

 

링곤베리 퓨레는 특별한 부작용은 없는 것으로 알려져 있는데요. 다만 과용하여 너무 많은 양을 한꺼번에 먹게 될 시 설사와 복통 등의 소화기 부작용을 유발하게 되므로 적정량 섭취를 할 필요가 있습니다. 또한 특이체질이나 특정 음식에 대해 알레르기 반응이 나타나는 분들이라면 전문의와 상담을 한 이후 섭취 여부를 결정하는 것이 좋다고 하네요.

 

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지금까지 링곤베리 퓨레 섭취가 신체에 미치는 다양한 건강상 이점에 대해 살펴보았습니다. 소개된 정보가 유용한 건강 지식 정보가 되길 바라며 오늘도 행복 가득한 하루 보내세요.