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커피콩은 꼭두서닛과에 속한 상록 관록인 커피나무 열매의 씨를 말하는데요. 커피콩을 수확한 이후에 세척하고, 씨를 분리한 뒤 건조 및 볶기 과정을 거쳐서 커피가루로 만들어지게 됩니다. 이러한 커피콩은 보통 갈색이라는 인식이 있는데요. 하지만 갈색의 커피콩은 열을 가해 볶는 과정인 로스팅을 거친 이후의 상태를 말합니다. 녹색을 띠는 그린커피빈은 로스팅 과정을 거치지 않은 커피 생두를 일컫는데요. 딱딱한 식감으로 씹어서 섭취하기 보다는 주로 갈아서 분말의 형태로 섭취할 수 있으며, 다이어트 효과를 비롯한 여러 건강상 이점을 얻을 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 그러면 지금부터 그린커피빈의 주요 효능 정보에 대해 지금부터 알아보도록 하겠습니다.

 

 

그린커피빈 주요 효능

 

 

 

 

1. 다이어트 효과

 

그린커피빈 섭취로 얻을 수 있는 첫 번째는 다이어트 효과라고 알려져 있습니다. 커피 생두에는 폴리페놀 화합물의 일종인 클로로겐산이 풍부하게 들어있는데요. 클로로겐산은 열에 약하다는 특성이 있어서 로스팅 과정을 거친 원두보다 커피 생두에 82배 정도 더 많이 함유된 것으로 알려져 있습니다. 이렇게 다량으로 함유된 클로로겐산 성분이 기초대사량 촉진 작용을 해줌은 물론 체지방의 연소 작용을 통해서 체중 감소에 도움을 줄 수 있음이 밝혀졌습니다. 실제 미국에서 진행한 한 연구에서 20대 비만 환자 16명을 대상으로 12주간에 걸쳐 하루 2400kcal 섭취 이후 크린커피빈 추출물을 섭취하게 하였는데요. 그 결과 체중이 평균적으로 7.7kg 정도 감소된 것으로 나타났습니다.

 

 

 

 

2. 내장 지방 감소

 

내장지방은 체내 장기를 둘러싸고 있는 복강 내부의 지방이 축적된 것을 말하며, 지속적으로 축적될 시 각종 만성질환의 발병에 영향을 끼치게 됩니다. 그린커피빈에 함유된 풍부한 클로로겐산이 우리 몸의 신체 에너지 대사를 조절하는 AMPK라는 효소를 활성화시키는 역할을 하게 됩니다. 그리고 이렇게 활성화된 AMPK가 지방산의 합성을 감소시키고, 지방산 산화를 촉진하는 역할을 하게 됨으로써 불필요한 내장지방 축적 억제를 돕는 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 국내에서 진행한 한 연구에서 과체중에 해당하는 여성 43명을 대상으로 8주 동안 평상 시 식습관을 유지하도록 하면서 커피생두 엑기스 50mg가 들어있는 캡슐을 복용하게 한 결과, 체내 총지방면적이 4.8% 정도 감소된 것으로 알려져 있습니다.

 

 

 

 

3. 성인병 예방

 

그린커피빈에 함유된 풍부한 양의 클로로겐산은 탁월한 항산화력을 가진 폴리페놀 계열의 물질인 만큼 과도한 활성산소를 억제함은 물론 염증 수치를 개선하는데 탁월함을 가지고 있는데요. 그리고 이런 작용에 의해 혈중 콜레스테롤 수치 및 혈압 수치, 인슐린 저항성 등의 전반적인 개선을 도와주고, 여러 성인병 예방에 많은 도움을 줄 수 있다고 합니다. 미국에서 진행한 한 연구에 의하면 당뇨와 고혈압 등의 성인병을 앓고 있는 성인 50명에게 하루 2회에 걸쳐 카페인이 제거된 그린커피빈 추출물을 400mg씩, 총 8주간 섭취하게 한 결과 혈압과 공복 혈당 등의 수치가 대조군에 비해 일정 부분 개선된 것으로 나타났습니다.

 

 

 

 

※ 그린커피빈 섭취 시 주의해야할 부작용

 

그린커피빈에는 앞서 소개된 내용처럼 다양한 건강 효과를 가지고 있지만, 주의해야할 부작용도 있기 때문에 이 점을 참고한 뒤 섭취하도록 해야 하는데요. 과다하게 먹을 경우 그린커피빈 속 과량의 카페인에 의해 두통과 어지럼증, 복통, 심장박동수의 불규칙 등의 여러 부작용을 유발할 수 있으므로 하루 권장 섭취량이라고 알려진 400mg을 초과하지 않는 선에서 섭취하도록 해야 합니다. 그 외 알레르기나 특이체질, 임산부, 수유부 같은 경우에도 부작용이 뒤따를 수 있기 때문에 전문의의 상담을 거친 이후에 섭취 여부를 판단하는 것이 바람직합니다.

 


 

이상 그린커피빈에 관련된 여러 건강 정보들에 대해 살펴보았습니다. 소개된 여러 내용들이 많은 도움이 되길 바라며 오늘도 건강하고 활기찬 하루 되시길 바랍니다.

 

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