매운 음식 많이 먹으면 생기는 문제점 살펴봐요

스트레스를 많이 받을 때 다양한 종류의 매운 음식들을 섭취할 때가 있는데요. 이러한 효과는 대뇌에서 분비되는 엔도르핀의 활성화에 의한 작용이라고 할 수 있습니다. 매운맛은 단맛과 신맛, 쓴맛, 짠맛 등과는 달리 아픔을 통해 인지되는 감각인 통각에 의한 것인데요. 매운 음식을 섭취한 뒤 혀 표면에 달라붙고 통증을 일으킴으로써 우리 몸은 진통역할을 하는 엔도르핀을 방출시킨다고 합니다. 그리고 이 때 순간적으로 기분이 좋아지면서 스트레스가 해소되는 느낌을 받게 되는 것이라고 합니다.

 

또한 매운 음식의 섭취로 혈관이 확장되고 신진대사를 촉진시켜 혈액순환 촉진, 지방 분해 등의 여러 유익한 작용도 하게 된다고 하는데요. 하지만 지나치게 매운 음식의 섭취는 건강을 위협하는 원인이 될 수도 있습니다. 특히 매운 음식을 과다하게, 자주 섭취하는 습관은 위장 건강 뿐만 아니라 혈관 건강에 악영향을 끼치고, 암 발병에까지 영향을 줄 수 있다고 알려져 있기에 주의해야 합니다. 그래서 오늘은 매운 음식을 과도하게 섭취할 때 발생하게 되는 여러 문제점에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

매운 음식 많이 먹으면 생기는 문제점

 

 

 

 

맵고 자극적인 음식들을 과도하게 먹게 되면 생기는 첫 번째 문제는 위장 건강에 악영향을 끼친다는 것입니다. 매운 음식을 적정 섭취할 경우, 매운 맛을 내는 캡사이신 성분에 의해서 각종 위질환의 발병 위험인자인 헬리코박터 파일로리균을 억제할 수 있다고 합니다. 하지만 문제는 과도하게 섭취하는 경우로, 산 역류를 유발하거나 악화시켜 소화불량, 속쓰림, 등의 즉각적인 소화기계 장애 증상을 유발할 수 있습니다. 그리고 매운 음식을 과다하게 섭취하는 것이 장기화될 경우엔 소화기관 점막을 손상시켜 갑작스러운 위경련 증상 및 위염, 위궤양 등의 위질환 발병에 영향을 끼칠 수 있습니다.

 

 

 

 

매운 음식의 과잉 섭취는 위 건강 뿐만 아니라 장 건강에도 악영향을 끼칠 수 있는데요. 장의 정상적인 운동을 방해하고 저하심으로써 배에 가스가 차거나, 복통, 설사 등의 문제를 일으키게 됩니다. 특히 매운 음식의 과잉 섭취는 대장 근육의 과민해진 수축 운동으로 인한 기능 장애를 일으키는 과민성 대장 증후군의 발병에도 큰 영향을 끼칠 수 있다고 하는데요. 연구결과에 따르면 매운 음식이 과민성 대장 증후군의 발병률을 약 3배 이상 높이는 것으로 나타났습니다.

 

 

 

 

매운 음식을 과다하게 먹게 되면 혈관 손상까지 야기할 수 있다고 하는데요. 적당한 양의 매운 음식 섭취는 몸의 교감신경을 활성화해 신진대사를 원활하게 함과 동시에 혈관 확장 작용으로 혈류 개선에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 하지만 과도하게 섭취할 경우엔 갑작스러운 혈관 수축 및 팽창을 일으킴으로써 문제를 유발할 수 있습니다. 특히 뇌혈관의 큰 자극을 줄 수 있기 때문에 뇌출혈이나 뇌경색 등의 질환 치료 중이거나, 치료 이후 관리 시기에는 더욱 각별한 주의가 필요합니다.

 

 

 

 

매운 음식의 과잉 섭취는 암 발병에도 영향을 끼칠 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 매운 맛을 내는 캡사이신을 많이 섭취하지 않고 적정 섭취할 경우엔 종양 세포의 단백질과 결합할 수 있고, 주변의 건강한 세포를 해치지 않으면서 종양 세포 제거에 도움을 줄 수 있다는 연구결과가 있는데요. 하지만 과다하게 섭취할 시 캡사이신이 암과 싸우는 면역세포들의 활성도를 떨어뜨려 암 발병 위험을 높이는 것으로 보고되고 있습니다.

 

 

 

 

매운 음식의 과잉 섭취는 체중 조절을 어렵게 할 수도 있다고 하는데요. 매운 음식 속 많이 들어있는 캡사이신은 에너지를 소모시켜 비만을 예방하는 갈색지방의 활성화에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 하지만 매운 음식들은 캡사이신 뿐만 아니라 설탕과 염분, 각종 화학조미료, 식품첨가물 등이 첨가된 경우가 많은데요. 이에 따라 과잉 섭취할 때는 오히려 체중을 증가시킬 수 있어, 캡사이신 섭취로 얻게 되는 다이어트 효과를 기대하기 어려울 수 있습니다.

 

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이상 매운 음식을 많이 먹을 때 생기는 문제점에 대해 알아보았습니다. 소개된 여러 정보들이 많은 도움이 되길 바라며 오늘 하루도 행복하고 건강한 하루 되시길 바랍니다.