파바빈 효능 정보에 대해 알아보아요

파바빈은 쌍떡잎식물 장미목 콩과에 속해 있으며, 우리나라를 포함해 중국과 유럽, 남미 지역 등에 널리 분포하고 있는 한해살이풀을 말하는데요. 지중해 연안 지역이 원산지로, 기원전 인류 문명의 발상지인 잉카 제국에서도 재배되었다고 알려진 만큼 긴 역사를 가진 작물이기도 합니다. 잠두, 누에콩, 마마콩 등의 여러 이름으로도 불리는 파바빈은 전 세계 총생산량의 70% 정도가 중국에서 생산되고 있는데요. 우리나라에선 1970년대 후반부터 제주도와 전남 해안 지역에서부터 재배되기 시작하였다고 합니다.

 

파바빈은 미숙종자일 경우 주로 채소의 형태로 섭취하며, 완숙종자일 때는 볶은 콩과 고물 등의 형태로 먹거나, 제과 및 통조림 등으로 가공하여 섭취합니다. 또한 파바빈은 각종 비타민과 무기질들이 풍부하게 함유되어 있을 뿐만 아니라 단백질, 식이섬유의 함유량이 높기 때문에 영양학적으로도 뛰어난 가치를 인정받고 있는데요. 그러면 지금부터 파바빈 섭취가 우리 몸에 끼치는 여러 효능 정보들에 대해 보다 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

파바빈 주요 효능

 

 

 

 

1. 혈당 조절

 

파바빈의 섭취로 얻을 수 있는 첫 번째는 혈당 조절 효과입니다. 파바빈에는 강력한 항산화제인 아피게닌 성분이 다량 함유되어 있는데요. 이 풍부한 양의 아피게닌 성분이 포도당 대사의 원활한 작용을 돕고, 혈당을 조절하는 인슐린의 분비를 촉진시키는데 효과적인 작용을 하게 된다고 합니다. 또한 아피게닌 성분의 탁월한 혈당 조절 작용을 통한 당뇨 개선 효과로 백내장 및 신경병증, 망막병증 등의 여러 당뇨합병증 예방에도 많은 도움을 줄 수 있는 것으로 보고됩니다.

 

 

 

 

2. 파킨슨병 예방

 

파바빈의 꾸준한 섭취는 뇌의 신경세포 손상으로 인한 만성 퇴행성 질환인 파킨슨병의 예방에도 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 파킨슨병은 도파민을 생성하는 뇌 세포 소멸로 인해 각종 뇌 기능 이상을 일으키는 것으로 알려져 있으며, 병의 치료를 위해선 엘도파(L-dopa)가 함유된 약물을 쓰는 것으로 알려진 바 있는데요. 파바빈에는 엘도파 성분이 풍부하여, 신경전달물질인 도파민으로 원활한 작용을 도와 파킨슨병의 예방 및 진행 억제를 돕는데 이로운 작용을 하게 된다고 합니다. 실제 이스라엘에서 진행된 과거 연구에서 파킨슨병 환자들에게 약물 치료 없이 파바콩을 꾸준하게 섭취하게 한 결과 엘도파 약물로 치료했을 때와 비슷한 수준의 도파민 수치로 확인된 바 있습니다.

 

 

 

 

3. 항암작용

 

파바빈은 여러 암 발생의 진행을 억제하고, 활성화를 막는 항암작용에도 도움을 줄 수 있다고 하는데요. 앞서도 언급된 파바빈 속 엘도파 성분이 다양한 형태의 암 종양 활성화 및 다른 조직으로의 전이를 억제하는데 효과적인 작용을 하게 된다고 합니다. 또한 파바빈에 함유된 플라보노이드와 리그난, 페놀 화합물 등의 여러 식물화합물 역시 뛰어난 암세포 억제 작용을 돕는 것으로 보고되고 있습니다.

 

 

 

 

4. 심혈관질환 예방

 

파바빈에 포함된 풍부한 수용성 식이섬유의 영향으로 콜레스테롤 수치를 감소시키는 작용을 통해 심혈관 기능의 안정적인 유지 및 여러 심혈관질환들의 예방에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 또한 파바빈에 풍부한 콜린 성분이 혈관 내 독소인 호모시스테인을 몸에 이롭게 작용하는 메티오닌으로 전환하여 혈관 내 독소를 효과적으로 줄여준다는 장점을 가지고 있습니다. 그 외에 파바빈 속 여러 풍부한 식물 화합물의 영향으로 혈관 내 염증 생성을 유발하고, 혈관 내부의 노화를 촉진하는 활성산소를 억제하는데도 많은 도움을 주는 것으로 알려진 바 있습니다.

 

 

 

 

5. 체중 조절

 

파바빈은 칼로리가 높지 않을 뿐만 아니라 풍부한 식이섬유로 하여금 포만감 생성에 뛰어나 체중 조절을 위한 다이어트 음식으로도 좋은 효과가 있습니다. 특히 풍부하게 함유된 식이섬유는 장의 연동운동 촉진을 돕는데 뛰어나 다이어트 시기에 발생하기 쉬운 변비를 예방하는데도 이로운 작용을 하게 됩니다. 아울러 파바빈은 지방의 함유가 적고, 비타민A, B1, B2, C 등이 골고루 포함되어 있어서 적절한 영양 공급을 통해 영양의 불균형을 막아준다는 장점도 가지고 있습니다.

 

 

 

 

◎ 그 외 효능

 

앞서 소개된 여러 효능 뿐만 아니라 파바빈에는 철분과 구리 등의 함유량이 높아 적혈구 생성을 통한 빈혈 개선에도 도움을 줄 수 있습니다. 아울러 마그네슘과 인 등의 영양성분들 역시 풍부해 튼튼하게 뼈를 유지하고, 골밀도 약화를 막는데도 효과적인 작용을 하게 된다고 합니다.

 

 

 

 

※ 파바빈 부작용

 

파바빈 섭취로 다양한 건강상 이점을 얻을 수 있긴 하지만 익히지 않고 생으로 섭취하거나, 너무 과다하게 섭취할 경우 복통이나 설사 등의 소화기계 이상 증상을 유발할 수 있습니다. 따라서 섭취 시에는 필히 익혀서 섭취하고, 하루 적정 섭취량이라고 알려진 30~50g 정도를 섭취하는 것이 좋습니다. 아울러 콩 관련 알레르기가 있거나 특이체질일 경우엔 섭취를 주의해야 하며, 섭취를 하려고 할 때는 전문가와의 상담을 통해서 섭취 여부를 결정하는 것이 좋습니다.

 

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이상 파바빈의 주요 효능 및 부작용 정보에 대해 알아보았습니다. 소개된 여러 정보들이 많은 도움이 되길 바라며 오늘 하루도 행복하고 건강한 하루 되시길 바랍니다.