아침에 먹으면 좋은 음식 정보 알아볼까요

아침 식사는 건강한 몸을 관리하기 위한 필수적인 습관이라고 할 수 있습니다. 하지만 분주한 아침 시간대에는 식사를 제대로 챙겨먹기 쉽지 않은데요. 아침식사를 하지 않거나, 신경 쓰지 않을 경우에는 하루 전체 컨디션에도 영향을 줄 뿐만 아니라 학업과 업무의 능률에도 영향을 주게 됩니다. 반대로 에너지 생성을 돕고, 속을 편안하게 하는 음식을 섭취하게 되면 활기찬 하루를 시작하는데 큰 도움을 주는데요. 여러 연구를 통해 밝혀진 내용에 의하면 균형 잡힌 형태의 아침식사는 신체 리듬을 안정시킬 뿐만 아니라 고혈압, 뇌졸중 등의 여러 질병 발병 위험성까지 감소시킨다고 보고되고 있습니다. 그래서 오늘은 아침에 먹으면 좋은 음식 정보들에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

아침에 먹으면 좋은 음식

 

 

 

 

1. 사과

 

아침 사과는 금사과라는 말이 있을 만큼 사과는 아침에 먹으면 좋은 대표적인 음식에 속하는데요. 풍부하게 함유된 수용성 식이섬유인 펙틴의 영향으로 몸 안에 쌓여있는 노폐물들을 원활하게 배출함과 동시에 배변활동을 원활하게 하는데 효과적인 작용을 하게 됩니다. 또한 풍부한 폴리페놀과 비타민C, 비타민E 등의 여러 성분들로 하여금 신진대사 활성화 및 혈액순환 촉진을 도와 활기찬 하루를 시작하는데 많은 도움을 주게 된다고 합니다. 다만 위가 약한 사람은 빈속에 사과를 먹으면 속이 쓰릴 수 있는데요. 위 점막을 보호하는 비타민U 함유량이 높은 양배추와 함께 섭취할 시 위를 보호하면서 사과의 영양소를 충분히 흡수시킬 수 있다고 합니다.

 

 

 

 

2. 감자

 

광범위한 형태의 식재료로 이용되는 감자 역시도 아침에 먹으면 좋은 음식 중 하나인데요. 감자의 풍부한 녹말에 의해 위 점막 보호에 도움을 주기 때문에 아침 공복에 섭취해도 속쓰림이 없다는 장점을 가지고 있습니다. 또한 대표적인 알칼리 식품에 해당되어 위장에도 부담을 주지 않고, 소화 흡수가 원활하게 된다는 이점도 가지고 있습니다. 아울러 감자에는 사과의 2배에 달하는 비타민C가 함유되어 있으며, 체내 에너지 대사에 관여하는 비타민B군 성분들도 풍부하여 뛰어난 에너지 공급원으로써 효과적인 음식이기도 합니다.

 

 

 

 

3. 토마토

 

과채류를 대표하는 음식 중 하나인 토마토는 각종 질병 예방과 면역력 관리에 탁월함을 인정받는 슈퍼푸드인데요. 풍부하게 함유된 라이코펜과 베타카로틴, 각종 비타민 성분들이 혈압의 안정적인 조절을 돕는데 뛰어납니다. 특히 수면을 취하고 일어난 아침 시간대에는 혈압이 상승된 경우가 많은데, 토마토의 섭취로 혈압의 조절 및 관리를 돕는데 많은 도움을 주게 됩니다. 하지만 토마토를 아침 공복에 섭취하게 되면 속쓰림을 유발할 수 있다고 알려진 만큼 다른 음식들과 같이 섭취를 하거나, 살짝 익혀서 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

 

 

 

 

4. 당근

 

각종 요리의 식재료로써 가장 친숙한 채소 중 하나인 당근도 아침에 섭취 시 좋은 작용을 하게 된다고 하는데요. 당근에 풍부한 베타카로틴과 무기질, 여러 비타민 성분들의 신진대사 촉진 작용과 에너지 생성으로 활력을 충전하는데 좋은 효과를 가지고 있다고 합니다. 특히 당근은 녹황색 채소 중 베타카로틴이 가장 풍부한 채소로 알려져 있는데, 이 풍부한 베타카로틴 성분이 과도하게 늘어난 활성산소를 무력화시켜주는 작용을 하게 됨으로써 면역력 관리에 뛰어난 효과를 가지고 있습니다.

 

 

 

 

5. 계란

 

계란은 다양한 영양소들의 균형 잡힌 조합으로 완전식품으로도 불리는데요. 양질의 단백질과 비타민E, 비타민D 등의 여러 성분들로 하여금 하루 활동에 필요한 에너지를 원활히 생성해주는 역할을 하게 됩니다. 아울러 계란에 풍부한 콜린 성분은 학습과 기억을 담당하는 신경전달물질인 아세틸콜린의 생성에 전구체 역할을 하기 때문에 학업과 업무의 능률 향상에도 긍정적인 영향을 주게 된다고 합니다. 계란의 콜린 성분은 노른자에 풍부하게 함유된 것으로 알려졌습니다.

 

 

 

 

6. 요구르트

 

발효유의 일종인 요구르트 역시 아침에 섭취하면 효과적인 작용을 하는 음식 중 하나인데요. 요구르트는 장내 유익균의 증식을 돕고, 유해균의 억제를 도와 장내 환경을 안정적으로 유지해주는 큰 역할을 합니다. 아울러 장 내 면역세포에 작용하여 인체의 방어막 역할을 하는 면역력의 안정적인 유지 및 관리에도 좋은 효과를 가지고 있습니다. 하지만 수면을 취하기 전에 요구르트 섭취는 밤새 위장운동을 활발하게 해 숙면을 방해할 수 있으므로 되도록 아침에 먹는 것이 좋다고 합니다.

 

 

 

 

◎ 그 외 음식

 

앞서 소개된 여러 음식들 뿐만 아니라 귀리와 꿀, 블루베리, 단호박, 견과류 등의 여러 음식들도 아침에 먹으면 뛰어난 에너지 공급 작용을 통한 활기찬 하루를 시작하는데 많은 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

 

---

 

이상 아침에 먹으면 효과적인 다양한 음식 정보들에 대해 알아보았습니다. 소개된 여러 정보들이 많은 도움이 되길 바라며 오늘 하루도 행복하고 건강한 하루 되시길 바랍니다.