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비트는 쌍떡잎식물 명아주과에 속하는 두해살이풀로써 아프리카 북부 지역과 유럽 남부지역이 원산지인 채소입니다. 비트는 홍채두, 화염채라고도 불리며 비타민B, 비타민C 등의 다양한 비타민 성분의 함유와 함께 풍부한 무기질 성분으로 혈액순환 및 항암효과에 탁월한 효능이 있다고 알려져 있습니다. 이외에도 비트에는 우리 몸을 건강하게 해주는 다양한 효능들이 있는데요. 그래서 오늘은 비트의 여러 효능에 대해 알아볼까 합니다.
비트의 6가지 효능
1. 혈관건강
비트에 함유된 질산염이 체내로 흡수되면서 산화질소르 바뀌게 되는데요. 이렇게 바뀐 산화질소가 혈액의 순환을 원활하게 하고 혈관 벽을 튼튼하게 해주는 역할을 해주기 때문에 혈관건강에 도움을 준다고 합니다.
또한 비트에 들어있는 칼륨 성분이 혈액 속 나트륨 및 노폐물을 외부로 배출시켜주는 작용을 해주기 때문에 혈액순환에 도움을 준다고 합니다.
2. 빈혈예방
비트에 다량 함유된 철분 성분이 적혈구를 만들어내는데 도움을 주기 때문에 빈혈을 예방하고 빈혈증상을 완화시키는데 도움을 준다고 합니다.
또한 비트에는 엽산 성분 역시 풍부하게 들어있어서 임산부에게도 좋은 효능이 있다고 합니다.
3. 노화예방
비트에 다량으로 함유된 베타시아닌 성분이 노화의 주요 원인이라고 알려진 활성산소를 제거해줌과 함께 세포재생에 도움을 주므로 노화예방에 도움을 준다고 합니다.
또한 이렇게 활성산소가 제거됨으로써 면역력을 강화시키는데도 도움을 준다고 합니다.
4. 항암효과
비트에 풍부하게 함유된 베타시아닌, 베타인 등의 항산화 성분으로 인해 활성산소 제거 및 암세포의 증식을 억제해주는 작용을 해주기 때문에 항암효과 및 암예방에도 도움을 준다고 합니다.
또한 비트에 들어있는 안토시아닌 성분 역시 뛰어난 항산화작용으로 항암효과에 도움을 준다고 합니다.
5. 간건강
다량 함유된 베타인 성분이 간세포의 활성화에 도움을 주고, 간의 전체적인 기능 개선에 도움을 주기에 간건강에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
특히 베타인 성분은 간의 해독작용에도 뛰어난 효과가 있기 때문에 과음으로 인해 손상된 간을 회복시켜주는데도 탁월한 효능이 있다고 합니다.
6. 피부질환개선
베타시아닌과 베타인 성분의 강력한 항산화작용으로 인해 체내의 염증을 완화시켜주는 탁월한 효과가 있기 때문에 피부질환개선 및 예방에 탁월한 효과가 있다고 합니다.
특히 비트를 꾸준히 섭취하시면 아토피 개선에 탁월한 효능이 있다고 합니다.
이상으로 비트의 여러 효능에 대해 살펴보았는데요. 위에 소개된 비트효능을 잘 참고하셔서 비트를 건강하게 드시기를 바랍니다.
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