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백합과에 속하는 다년생 초본에 속하는 부추는 동남아시아가 원산지인 채소인데요. 다른 채소와는 달리 종자를 한 번 뿌리고 나면 다음해부터는 뿌리에서 계속 자란다고 합니다. 특히 부추는 비타민C, 비타민A이 풍부하고, 칼슘, 철, 인 등의 무기질 성분들을 다량으로 함유하고 있어 항산화효과 및 피로회복, 자양강장에 특히 뛰어난 효능을 지니고 있다고 합니다. 이외에도 부추에는 우리의 몸을 이롭게 하는 탁월한 효능들이 많이 있다고 하는데요. 그래서 오늘은 부추의 대표적인 6가지 효능들에 대해 살펴볼까 합니다.
부추의 6가지 효능
1. 간건강
부추에는 동의보감에도 간의 채소라고 기록되어져 있을만큼 간에 좋은 채소라고 알려져 있는데요. 비타민C, 비타민E 등의 비타민 성분을 다량 함유하고 있어 간건강에 도움을 준다고 합니다.
또한 이렇게 이렇게 간의 기능이 개선시킴에 따라 간 관련 질환의 예방에도 도움을 준다고 하는군요.
2. 피로회복
부추에 함유된 황화알릴 성분이 피로를 회복시키는데 뛰어난 효과를 지닌 비타민B1 성분의 흡수를 도와주기 때문에 피로회복에 탁월한 효과가 있다고 합니다.
또한 부추에 함유된 각종 비타민 성분의 항산화작용으로 피로를 유발하는 물질을 없애주는 효과가 있기 때문에 피로회복에 도움을 준다고 합니다.
3. 항암효과
부추에 함유된 베타카로틴이라는 강력한 항산화제의 효능으로 인해 암세포의 발생을 억제하는 효과가 있기 때문에 간암, 전립선암 등의 각종 암예방에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
또한 베타카로틴은 체내의 활성산소를 없애주는데도 대단히 탁월한 효과가 있기 때문에 항암효과에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
4. 피부건강
다량 함유된 비타민A, 비타민C 성분의 작용으로 피부노화를 방지하고 세포의 재생을 촉진시키는 효과가 있기 때문에 피부건강에 도움을 준다고 합니다.
또한 이렇게 풍부한 여러 비타민 성분은 자외선으로부터 손상된 피부의 보호하고 멜라닌 색소의 증가를 억제시키는 효과가 있기 때문에 피부미용에 효과가 크다고 합니다.
5. 위건강
부추에 함유된 비타민A, 비타민C, 베타카로틴 성분이 신진대사를 촉진시키고 혈액순환을 원활하게 해주는 효과가 있기 때문에 소화를 돕는 작용이 뛰어나다고 하는데요. 소화촉진이 원활해짐에 따라 위건강에도 도움을 준다고 합니다.
또한 부추에 함유된 아릴설피아드 성분이 소화액의 분비를 촉진시키는 효능이 있기에 위건강에 뛰어난 효과를 볼 수 있다고 하는군요.
6. 자양강장
부추에 함유된 황화알릴, 비타민E 등의 성분이 신진대사를 촉진시키고 활성화시켜주는데 탁월한 효능이 있기에 원기회복 및 자양강장에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
특히 부추는 남성의 정력강화에 탁월한 효과가 있다고 합니다.
이상으로 부추의 여러 가지 효능들에 대해 살펴보았는데요. 위에 소개된 부추효능들을 잘 참고하셔서 부추를 건강하게 섭취하시길 바랍니다.
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