그린빈 효능 및 부작용 정보에 대해 살펴볼게요

콩과에 속해 있는 그린빈은 페루가 원산지이며, 아삭아삭하고 연한 껍질을 그대로 먹을 수 있다는 특성으로 껍질콩이라고도 불리기도 하는데요. 특유의 아삭한 식감으로 주요 재배지인 중국을 포함한 여러 나라에서는 다양한 요리의 식재료로 많이 활용이 되고 있습니다. 또한 양질의 식물성 단백질을 다량 포함하고 있어서 우수한 단백질 공급원으로써의 탁월한 이점이 있을 뿐만 아니라 다량 포함이 되어 있는 각종 비타민과 항산화제의 영향으로 신체 유익한 다양한 작용을 하는 것으로도 잘 알려져 있습니다. 그러면 지금부터 그린빈의 주요 효능들에는 어떠한 것들이 있는지 하나하나 살펴보도록 하겠습니다.

그린빈 주요 효능

1. 항산화작용

그린빈에는 비타민A와 C, 루테인, 플라보노이드 등의 강력한 항산화작용을 하는 성분들이 풍부하게 함유되어 있어서 몸 속 각각의 조직의 세포를 손상시키고, DNA의 변형을 야기하는 활성산소를 줄여주는데 뛰어나다고 하는데요. 특히 이러한 활성산소는 면역기능을 떨어뜨리는 주요 원인으로도 잘 알려져 있는 만큼, 활성산소를 최대한 줄여주는 작용을 그린빈이 해줌으로써 신체 면역력을 증진시키는데 뛰어난 효과를 발휘하게 된다고 합니다.

2. 항암작용

과잉 생성된 활성산소가 일으키는 산화스트레스가 몸속에 지속적으로 쌓이게 될 경우에는 생체의 산화 균형에도 혼란이 생겨 암과 같은 질병의 발생 원인으로도 작용하게 되는데요. 그린빈 속 풍부한 여러 항산화성분들의 복합적인 작용에 의해 활성산소가 세포의 유전자에 끼치는 악영향을 줄여줌과 동시에 암세포의 형성 및 증식을 억제하는데 도움을 주어 위암과 결장암, 전립선암 등의 여러 암 발생 위험을 감소시키는데도 도움을 주는 것으로 알려진 바 있습니다.

3. 시력보호

그린빈에 풍부하게 함유되어 있는 루테인 성분의 강력한 항산화제로써의 역할로 활성산소로 인한 시력의 노화를 지연시키는데도 도움을 줄 수 있으며, 망막 조직을 보호해 시력의 감퇴 및 시각기능의 개선 등에 이로운 작용을 하게 됩니다.

또한 루테인 성분은 황반색소의 시각밀도를 증가시키는데도 관여를 해 노화로 인해서 감소될 수 있는 황반색소의 밀도 유지를 도와 눈의 전반적인 건강증진 효과 및 눈 관련 질환의 예방에도 많은 도움을 준다고 합니다.

4. 뼈건강

그린빈에는 뼈를 구성하는 단백질의 합성을 돕는 비타민K의 함량이 높은데요. 이렇게 풍부한 비타민K 성분에 의해 뼈의 흡수율을 높이는 결과를 가져와 골밀도 향상 및 골 손실을 억제하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다. 또한 그린빈은 염증 반응을 일으키는 효소의 활성을 억제하는 효과도 있는 것으로 보고되고 있는데요. 이와 같은 효과는 관절의 연골을 보호하는데 도움을 주기 때문에 관절 내 염증의 침착으로 심한 통증을 유발하게 되는 관절염의 증상 완화에 이로운 작용을 하게 된다고 합니다.

5. 혈당조절

그린빈의 껍질에는 혈당 조절을 돕는데 관여를 하는 식이섬유의 함유량이 높다고 하는데요. 그린빈은 껍질째 섭취하기 때문에 풍부한 식이섬유를 온전히 섭취할 수 있다는 장점을 가지게 되어 혈당의 급격한 상승을 막고 조절을 하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다. 또한 그린빈의 꼬투리에는 피니톨이란 성분이 함유가 되어 있는데, 이 성분 역시 혈당을 조절하는데 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

6. 피부미용

그린빈 속 풍부하게 함유된 비타민A와 C, 플라보노이드 등의 여러 항산화성분들로 하여금 피부 노화를 가속화하는 활성산소를 줄여줌과 동시에 피부 속 독소와 노폐물 배출을 도와 피부의 탄력성 증진 및 피부 노화를 방지하는데 도움을 준다고 합니다. 또한 그린빈의 탁월한 항염작용을 바탕으로 염증을 유발하는 물질의 합성 억제를 통해 잡티와 여드름 등을 개선하는데도 이로운 작용을 하게 된다고 합니다.

7. 임산부건강

그린빈에는 핵산과 아미노산의 합성에 필수적인 영양소이자 세포 분열과 성장에 중요한 역할을 하는 엽산의 함유량도 풍부한데요. 특히 이 엽산은 태아의 척추신경과 뇌신경의 형성에 중요한 역할을 하는 성분으로 알려져 있는 만큼 그린빈을 꾸준하게 섭취하게 될 시 임산부와 태아 건강에도 좋은 영향을 준다고 합니다. 또한 임산부는 혈액량이 증가하게 되어 빈혈 증세가 많이 발생하게 되는데요. 그린빈에는 이러한 빈혈의 증상 완화에 필수적인 철분의 함유량도 풍부하기 때문에 임신 기간 중 많이 발생하게 되는 철결핍성 빈혈 증세를 개선하고 예방하는데 많은 도움을 준다고 합니다.

그 외 효능 및 부작용

그린빈은 위에 소개된 여러 효능 이외에도 다양한 효능들이 있는 것으로 알려져 있는데요. 플라보노이드와 같은 탁월한 항산화물질들로 인해 각종 혈관질환들의 발생 원인으로 작용하는 중성지방의 배출을 돕는 작용을 함과 동시에 혈관을 막는 유해한 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치를 감소시키는데도 도움을 준다고 합니다. 또한 풍부한 각종 비타민과 무기질 성분들은 신진대사 활성을 돕는데도 탁월해 피로를 회복하는데도 뛰어나며, 성장단계에 있는 어린이의 성장발육에도 좋은 영향을 끼치게 된다고 합니다. 이외에도 탁월한 이뇨작용을 바탕으로 몸속 쌓여있는 노폐물의 배출을 돕는데도 뛰어나며, 칼로리가 낮다는 이점도 가지고 있어서 체중을 조절하는데도 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.

그린빈은 이렇듯 다양한 효능들을 가지고 있긴 하지만 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 체질상 몸이 냉한 분들이 과다하게 섭취하게 될 경우 배탈과 같은 부작용 증세를 발생시킬 수 있다고 합니다. 따라서 하루 권장 섭취량이라고 알려진 하루 30g을 초과하지 않는 선에서 적정 섭취를 하는 것이 좋다고 합니다.

---

이상 그린빈의 주요 효능과 부작용에 관한 여러 정보들에 대해 알아보았습니다. 소개된 여러 정보들이 많은 도움이 되길 바라며 오늘 하루도 건강하고 행복한 하루 되시길 바랍니다.