아가리쿠스버섯 효능 및 부작용 정보 확인하세요

아가리쿠스버섯은 담자균류 주름버섯목 주름버섯과에 속해 있으며, 브라질이 원산지인 버섯을 말합니다. 아가리쿠스버섯은 포르투갈어로 환상의 버섯 또는 신의 버섯이라는 의미를 담고 있으며, 국내에서는 신령버섯, 흰들버섯이라는 명칭으로 불리고 있는데요. 멸치와 오징어 등의 냄새와 유사한 구수한 향과 은은히 배여져 나오는 단맛이 특징으로 건조된 버섯을 그대로 씹어먹거나, 요리에 넣어서 먹기도 합니다. 그리고 분말의 형태로 차로 마시는 것 역시 아가리쿠스버섯을 효과적으로 섭취할 수 있는 방법 중 하나에 속한다고 합니다. 이러한 여러 형태로 섭취가 가능한 아가리쿠스버섯은 쉽게 썩기 때문에 생버섯 그대로 보관하기 어려워 동결건조 방식으로 이용해 보관을 합니다.

또한 아가리쿠스버섯은 이름의 어원에서도 알 수 있듯이 체내 유익한 다양한 작용을 하는 것으로도 알려져 있는데요. 버섯류의 대표적인 면역활성물질인 베타글루칸 성분의 함량이 풍부할 뿐만 아니라 단백질과 각종 비타민과 아미노산, 필수지방산, 무기염류 등의 각종 영양소가 다량 함유가 되어 있어 면역력 증진을 비롯한 항암작용, 각종 성인병의 예방과 증상 개선에 이로운 작용을 하게 되는 것으로 알려져 있습니다. 그러면 지금부터 아가리쿠스버섯의 주요 효능과 섭취 시 주의해야할 부작용에 관한 여러 정보들에 대해 하나하나 확인해보도록 하겠습니다.

아가리쿠스버섯 주요 효능

1. 면역력증진

아가리쿠스버섯에는 버섯류의 대표적인 면역활성물질이라고 할 수 있으며, 다당류인 베타글루칸 성분이 다른 버섯에 비해 함유량이 더욱 풍부한 것으로 알려져 있는데요. 이렇게 풍부하게 함유된 베타글루칸이 외부에서 유입된 바이러스와 병원균을 소화시키는 작용을 하는 면역세포인 대식세포를 강화시키는 작용에 관여를 해 면역기능의 증진을 돕는데 뛰어난 효과를 발휘하게 된다고 합니다. 또한 아가리쿠스버섯에 골고루 함유되어 있는 단백질과 필수지방산, 아미노산, 무기염류, 핵산 등의 여러 유익한 성분들 역시 정상세포의 면역기능을 활성화시키는데 도움을 주어 신체를 보호하는 면역력을 강화하는데 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

2. 항암작용

아가리쿠스버섯 속 풍부한 베타글루칸 성분이 면역세포의 활성화를 돕는 효과는 각종 암을 예방하는데도 효과적인 작용을 하는 것으로 알려진 바 있는데요.

특히 아가리쿠스버섯은 암세포와 바이러스에 감염된 세포를 직접 공격해 파괴시키는 자연살해세포인 NK세포의 활성을 도와 암세포의 사멸을 돕는데도 효과적인 작용을 한다고 합니다. 레이건 미국 전 대통령이 대장암 치료 시기에 이 아가리쿠스버섯을 사용했다는 것이 화제가 되기도 했습니다.

3. 혈관질환예방

아가리쿠스버섯에 풍부하게 함유된 리놀렌산 등의 필수지방산의 도움으로 혈중 콜레스테롤 수치를 억제하고, 혈관 속 피가 굳어져 뭉쳐지는 혈전의 생성 억제를 통한 혈행개선에도 효과적인 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 풍부한 베타글루칸 성분 역시 혈류의 흐름을 저해하는 유해한 콜레스테롤의 생성을 억제하는데 도움을 줄 뿐만 아니라 간의 지질 침착을 억제하는 작용에도 관여해 동맥경화와 심근경색, 고혈압 등의 여러 혈관 관련 질환들을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

4. 당뇨개선

풍부하게 함유된 필수지방산과 베타글루칸 성분으로 하여금 혈당의 급격한 상승을 억제하는 혈당 조절 작용을 통해 당뇨병의 예방과 증상을 완화하는데도 도움을 주는 것으로 알려져 있는데요. 아가리쿠스버섯 추출물은 제2형 당뇨병 환자의 인슐린 저항성을 개선하는데도 이로운 작용을 하는 것으로 보고되고 있습니다.

◎ 그 외 효능

위에 언급이 된 여러 효능 이외에도 아가리쿠스버섯에 풍부한 식이섬유에 의해 장내 독소 및 노폐물, 불순물질의 배출을 돕는데 도움을 주어 장기능 개선에도 뛰어날 뿐만 아니라 장의 연동운동을 촉진하는데도 관여해 변비의 예방과 증상 완화에도 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다. 또한 아가리쿠스버섯의 탁월한 면역활성작용은 염증과 독소, 노폐물 등으로부터 피부를 보호하고, 피부 면역력을 상승시켜 건강한 피부를 관리하는데도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

아가리쿠스버섯 부작용 및 참고사항

아가리쿠스버섯은 특별한 부작용은 없는 것으로 알려져 있지만, 암 투병 중인 환자분들이 과량으로 섭취하였을 때 간에 무리를 주어 간 손상으로 이어질 수도 있는 것으로 알려져 있는 만큼 하루 적정 섭취량을 준수해서 섭취하는 것이 좋다고 하는데요. 건조아가리쿠스버섯 기준 약 4~5g 정도가 하루 적정 섭취량이라고 알려져 있어, 이 양을 초과하지 않는 선에서 섭취하는 것이 가장 효과적이라고 할 수 있겠습니다.

또한 비타민C와 E, 아연 등의 면역력증진에 탁월한 물질이라고 알려진 성분들이 풍부한 음식들을 같이 섭취하였을 경우 아가리쿠스버섯의 탁월한 면역력 증진 효과를 더욱 높일 수 있다고 하니 참고하시기 바랍니다.

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이상 아가리쿠스버섯의 주요 효능과 부작용에 관한 여러 정보들에 대해 알아보았습니다. 소개된 여러 정보들이 많은 도움이 되길 바라며 오늘 하루도 건강하고 행복한 하루 되시길 바랍니다.