제너드의 소소한 일상

미숫가루는 찹쌀, 보리쌀, 콩, 율무, 깨, 현미 등을 볶아서 가루로 만든 것을 말하며 미수라고도 합니다. 고소하고 담백한 맛이 특징인 미숫가루는 주로 물에 타 마시거나 죽을 만들어서 먹는데요. 차가운 물에 설탕이나 꿀을 넣어 무더운 여름철에 많이 마시는 대표적인 건강음료이기도 합니다. 또한 미숫가루에는 소화가 잘 되고 다양한 곡물들의 갖가지 영양성분으로 인해 우리 몸을 건강하게 하는 각종 효능들 역시 다양하다고 알려져 있는데요. 그러면 미숫가루에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다. 미숫가루의 8가지 효능 1. 변비개선 미숫가루에 들어있는 다양한 곡물들의 풍부한 식이섬유들이 가루로 되는 과정에서 소화가 용이한 형태로 변형이 되어 장운동 활성화 뿐만 아니라 변비를 개선하는데도 ..