녹두는 쌍떡잎식물 장미목 콩과에 속하는 한해살이풀이며 안두, 길두라고도 불립니다. 녹두의 원산지는 인도이며 우리나라를 비롯한 중국, 인도 등의 아시아지역에서 분포되어 재배되고 있습니다. 녹두는 빈대떡이나 청포묵, 녹두차, 녹두죽 등을 만들때 주재료로 이용되기도 하고, 녹두에 싹을 틔워서 숙주나물로 먹기도 합니다. 또한 녹두에는 녹말, 단백질, 필수아미노산 그리고 다양한 미네랄 성분들이 함유되어 있어서 다이어트나 변비예방, 그리고 성장기 어린이의 성장발육에 좋다고 알려져 있습니다. 이외에도 녹두에는 우리 몸을 건강하게 하는 다양한 효능들이 있다고 하는데요. 그러면 녹두의 효능이 어떤 것들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다. 녹두의 9가지 효능 1. 붓기완화 녹두에는 이뇨작용에 탁월한 효능이 ..
건강
2017. 9. 30. 00:13
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