제너드의 소소한 일상

철분은 체내에 미량으로 존재하는 무기질 중 하나로 적혈구 내 혈색소인 헤모글로빈을 구성하는 주요 원소입니다. 육류와 간, 조개류, 견과류, 콩, 계란노른자 그리고 시금치와 파슬리와 같은 녹황색 채소류에 다량 포함된 철분은 우리 몸의 각각의 조직에 필요한 산소를 운반하는 역할을 담당하고 있는 적혈구 생성을 도울 뿐만 아니라 신진대사 활성화를 통한 면역기능 향상, 그리고 체온의 항상성 유지 등과 같은 중요한 역할을 담당하고 있는데요. 이렇게 중요한 철분이 체내에 결핍이 될 시에는 조직 내 산소의 공급이 원활치 못함에 따른 각종 부작용 증상이 나타나게 되며, 이같은 현상이 장시간 이어질 시에는 여러 질환들을 발생시키는 위험인자로 작용을 하게 됩니다. 특히 철분은 혈액양이 증가하는 임산부가 엽산과 함께 필수적으..