이소플라본 효능 및 많은 음식 정보에 대해 알아보아요

콩은 양질의 식물성 단백질을 비롯한 각종 비타민과 무기질 성분이 골고루 함유되어 있어 체내 유익한 다양한 작용을 하는 음식입니다. 이소플라본 역시 이러한 콩에 다량 함유된 탁월한 영양성분 중 하나인데요. 플라보노이드계 물질에 속하며, 글리시테인을 비롯한 제니스테인과 다이드제인 등의 여러 성분으로 구성이 되어 있습니다.

이소플라본은 여성호르몬과 분자구조가 유사하여 천연식물성 에스트로겐으로 불리며, 폐경기 이후로 발생하는 갱년기 증후군을 개선하는 것은 물론 콜레스테롤 수치 조절, 여러 암 발병의 위험도를 낮춰주는데 이로운 작용을 하는 것으로 보고되고 있습니다. 그러면 지금부터 이소플라본의 보다 자세한 효능들과 주의해야할 부작용, 그리고 이소플라본의 함량이 높은 음식들에는 무엇이 있는지 하나하나 살펴보도록 하겠습니다.

이소플라본의 주요 효능

1. 갱년기 증상개선 효과

이소플라본의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 식물성 에스트로겐의 효능에 의한 갱년기 증상을 개선시키는 효과라고 할 수 있습니다. 폐경기 이후로 발생하는 갱년기 시기에는 여성호르몬의 분비 저하로 인한 안면홍조와 위장장애, 두통, 불면증, 우울증 등의 정신적 신체적인 여러 증상을 수반하게 되는데요.

여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 구조를 가진 이소플라본이 에스트로겐의 분비를 촉진하는 작용으로 갱년기 증후군에 해당하는 여러 증상들을 개선하는데 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

2. 골다공증예방

뼈를 구성하고 있는 칼슘과 같은 무기질을 비롯하여 기질의 양이 감소하게 되면 뼈의 강도가 약해지고 뼈에 구멍이 생겨 골절이 쉽게 발생하는 골다공증의 발병으로 이어질 수가 있습니다. 이소플라본 성분이 뼈에서 칼슘의 배출을 방지해주는 작용 뿐만 아니라 흡수된 칼슘을 뼈와 치아에 축적시키는 역할을 하는 비타민D의 활성에 관여를 하게 되는데요. 이런 일련의 작용으로 뼈를 튼튼하게 함과 동시에 골다공증 등과 같은 뼈 관련 질환을 예방하는데 이로운 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 특히 골다공증은 위에서도 언급한 갱년기 시기에 많이 발생하는 증세 중 하나인데, 이소플라본의 함량이 높은 음식을 꾸준히 섭취함으로써 이러한 골다공증을 예방하는데 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.

3. 암예방

이소플라본을 구성하는 제니스테인과 글리시테인 등의 여러 주요 성분들의 뛰어난 항암작용으로 암의 원인이 되는 여러 발암물질들을 억제하고, 암세포의 성장 및 전이를 막는데 도움을 주어 유방암을 비롯한 전립선암, 대장암 등의 여러 암 발병의 위험도를 감소시키는데 이로운 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 특히 제니스테인 성분은 유방암과 전립선암의 예방과 많은 연관이 있는 탁월한 항암성분으로 보고되고 있습니다.

4. 콜레스테롤 수치 조절

이소플라본 성분은 혈소판 응집을 억제하는 작용에 관여해 혈관 속 피가 굳어지는 혈전의 생성을 억제할 뿐만 아니라 혈중 콜레스테롤 수치를 저하시키는데도 이로운 작용을 한다고 하는데요. 이런 복합적인 여러 작용으로 동맥경화와 심장병, 고혈압 등의 여러 혈관 관련 질환과 더불어 콜레스테롤 수치 증가로 발생하는 여러 만성질환과 대사질환을 예방하고 개선하는데도 많은 도움을 주게 됩니다. 이소플라본의 이러한 효능은 주요 구성성분인 다이드제인 성분에 기인한 것으로 알려져 있습니다.

이소플라본 많은 음식

이소플라본의 함량 비율이 높은 가장 대표적인 음식은 바로 대두인데요. 녹두를 비롯한 강낭콩, 병아리콩 등의 다양한 콩류에도 이소플라본 성분이 함유가 되어 있긴 하지만 그 양이 많지 않다고 알려져 있어, 이소플라본의 효능을 가장 효과적으로 보기 위해선 대두를 꾸준하게 섭취하는 것이 가장 좋은 방법이라고 합니다. 또한 대두를 가공한 두부와 두유, 콩가루, 유부, 콩나물 등도 이소플라본이 높게 함유되어 있으며, 청국장과 된장, 낫토 등의 콩발효음식 등도 이소플라본의 함량이 높다고 하는데요. 특히 콩을 발효시킨 식품은 가수분해의 형태로 존재하므로, 체내 흡수율이 더욱 높다고 합니다.

이소플라본의 하루 권장 섭취량은 40~50㎎ 정도라고 하며, 삶은 대두 기준으로 약 25g 정도의 양을 섭취하면 된다고 합니다. 또한 갱년기 시기의 증세를 완화하기 위한 치료목적으로 섭취할 경우엔 필요량이 달라질 수 있으며, 전문의의 권고에 따른 적정량을 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 그리고 천연상태로 존재하는 이소플라본의 적정 섭취는 별다른 부작용은 없는 것으로 알려져 있지만, 이소플라본 성분이 농축이 된 기능식품으로써의 섭취는 체질에 따른 부작용을 초래할 수 있고, 과잉섭취에 따른 문제를 발생시킬 수 있으므로 주의하는 것이 좋다고 합니다.

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이상 이소플라본의 주요 효능들을 포함한 다양한 정보들에 대해 알아보았습니다. 소개된 여러 정보들이 많은 도움이 되길 바라며 오늘도 건강하고 활기찬 하루 되시길 바랍니다.