메밀 효능 9가지 알아볼까요

메밀은 쌍떡잎식물 마디풀목 마디풀과에 속하는 여러해살이풀이며 우리나라를 비롯해 전 세계 각지에 서식하고 있는 곡류입니다. 삼각형 모양이 특징인 메밀은 국수나 냉면, 만두, 전병, 묵 등의 다양한 식재료로 이용됩니다. 특히 메밀은 과거 춘궁기에 구황작물로 주로 먹었지만 최근에는 다양한 병에 이로운 작용을 하는 건강식품과 약재로도 많이 이용된다고 하는데요. 그래서 오늘은 메밀의 대표적인 효능 9가지에 대해 알아보도록 하겠습니다.

메밀의 9가지 효능

1. 심혈관질환예방

메밀에 풍부하게 들어있는 루틴이라는 성분이 모세혈관을 강화시켜주는 작용 뿐만 아니라 혈관 내 노폐물의 원활한 배출을 도와 혈액순환과 혈관건강에 뛰어난 효과가 있다고 하는데요. 이렇게 혈행이 개선되어지는 효과로 동맥경화나 고혈압, 심근경색 등의 여러 심혈관질환들을 예방하는데도 좋은 효과가 있다고 합니다.

2. 장건강

메밀에 다량 들어있는 식이섬유가 장운동 활성화에 도움을 줄 뿐만 아니라 장내 유해물질과 흡착하여 외부로 배출시켜 장기능 개선 및 장의 전반적인 건강증진에 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 또한 장운동이 활발해지는 효과로 숙변을 제거하고 변비를 개선하는데도 뛰어나다고 하네요.

3. 당뇨개선

풍부한 루틴 성분이 췌장의 기능을 활성화시키는 작용 뿐만 아니라 혈당의 급격한 상승을 억제하여 당뇨의 증상개선 및 예방에 많은 도움을 준다고 합니다.

4. 간건강

메밀에 풍부하게 들어있는 플라보노이드 성분이 간에 쌓여있는 독소를 없애주고, 간세포 재생을 촉진시켜 간기능 개선 및 간의 전반적인 건강관리에 좋다고 합니다.

5. 이뇨작용

루틴 성분의 뛰어난 이뇨작용으로 소변의 배출을 원활하게 돕고, 체내 쌓여있는 염증과 노폐물의 원활한 베출에도 이로운 작용을 한다고 합니다.

6. 피로회복

메밀에는 양질의 단백질이 풍부하고, 체내 에너지대사에 큰 도움을 주어 비타민B군 계열 성분들이 골고루 함유되어 있어서 기력을 보충하고 피로를 회복하는데도 좋다고 합니다.

7. 피부건강

메밀에 다량 함유된 시스테인이라는 성분이 피부의 탄력을 더해주고, 피부를 촉촉하게 해주는 보습작용에 뛰어난 작용을 하여 건강한 피부관리에 좋은 효과가 있다고 합니다.

8. 다이어트

메밀에 함유된 풍부한 식이섬유가 적은 양으로도 포만감이 쉽게 생성되게 도와주고, 골고루 함유된 양질의 단백질과 필수아미노산 그리고 여러 비타민 성분들의 균형있는 영양공급을 통해 건강한 체중감소에 도움이 많이 된다고 합니다.

9. 해열작용

메밀은 차가운 성질을 가지고 있어서 체내 열을 내려주고, 염증을 가라앉히는데 좋다고 합니다. 하지만 메밀의 이런 차가운 성질은 몸이 냉한 분들이나 소화기능이 약한 분들이 과다하게 섭취할 경우 설사 등의 부작용이 생길 수 있으니 적당량을 드시는 것이 좋다고 하네요.

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이상으로 메밀의 다양한 효능들에 대해서 살펴보았는데요. 위에 소개된 여러 효능정보들을 참고하셔서 메밀을 건강하게 드시기를 바랍니다.