민어 효능 7가지 알려드려요

민어는 농어목 민어과에 속하는 바닷물고기를 말하며 지방에 따라 어스래기, 홍치, 개우치 등의 다른 이름으로 불립니다. 부드럽고 탄력있는 식감과 담백한 맛이 특징인 민어는 회로 많이 먹으며 찜이나 조림, 튀김 등의 여러 요리로 두루 이용되는데요. 특히 민어는 8월이 제철시기이기 때문에 삼복 더위에 지친 기력을 회복시켜주는 여름철 대표적인 보양식으로도 널리 알려져 있으며, 기력회복 뿐만 아니라 몸에 이로운 효능들도 다양하다고 하는데요. 그래서 오늘은 민어의 대표적인 효능 7가지에 대해 하나하나 알아볼까 합니다.

민어의 7가지 효능

1. 기력회복

여름철 대표적인 보양식인 민어는 양질의 단백질과 무기질 성분들이 풍부하게 함유되어 있어서 지친 기력을 회복하고 피로를 풀어주는데 효과적이라고 알려져 있는데요. 특히 소화흡수가 잘 되기 때문에 노인들이 섭취하기에 좋으며 회복기에 있는 환자의 건강회복에도 좋다고 합니다.

2. 피부미용

민어에 풍부한 젤라틴과 콘드로이친 성분이 노화를 방지하여 탄력있고 매끈한 피부관리에 효과적이라고 하는데요. 민어의 젤라틴 성분은 민어의 부레에 풍부하게 들어있다고 합니다.

3. 성장발육

양질의 단백질과 칼슘, 인, 비타민A 등의 영양성분들이 풍부한 민어는 성장기 어린이의 발육촉진에도 이로운 효능을 가지고 있다고 합니다.

4. 혈관질환예방

민어는 고혈압이나 동맥경화 등의 각종 혈관질환을 예방하는데도 효과적이라고 하는데요. 칼륨과 여러 비타민 성분들이 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈관 내 노폐물의 원활한 체외배출을 도와주어 혈관건강증진 및 혈관질환예방에 큰 도움을 준다고 합니다.

5. 뇌건강

민어에 풍부한 핵산 성분이 뇌세포 활성화를 돕고, 뇌의 피로를 풀어주는 작용을 통해 뇌의 전반적인 건강증진에도 이로운 작용을 한다고 하는데요. 특히 민어는 학업에 열중하는 학생들에게 도움이 많이 된다고 하네요.

6. 뼈건강

민어에는 칼슘을 비롯하여 인 등의 무기질 성분들이 고루 함유되어 있어서 뼈를 튼튼하게 하고, 골밀도 강화를 통해 뼈건강증진에도 이로운 효능이 있다고 합니다.

7. 다이어트

민어는 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 단백질이 풍부하고 지방의 함량이 적기 때문에 다이어트에도 좋다고 하는데요. 또한 풍부한 비타민과 여러 무기질 성분들이 다이어트 시 발생하기 쉬운 영양의 불균형을 해소시켜 건강한 체중감소리에 많은 도움을 준다고 합니다.

이상으로 민어의 다양한 효능들에 대해서 살펴보았는데요. 위에 소개된 여러 효능정보들을 참고하셔서 민어를 건강하고 맛있게 드시길 바랍니다.