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잔대는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 초롱꽃과에 속하는 여러해살이풀이며 사삼, 딱주 등의 여러 이름으로 불립니다. 우리나라를 비롯한 일본, 타이완, 중국 등의 여러 나라에 분포하고 있는 잔대는 봄에 나오는 싹은 볶아서 먹거나 무침으로 먹고, 뿌리는 껍질을 벗겨 생채로 먹거나 더덕처럼 양념을 발라 구워먹기도 하는데요. 잔대의 뛰어난 약용성분으로 예로부터 한방에서 다양한 병을 치료하는 목적으로 하는 약재로도 많이 이용되었다고 합니다. 그러면 잔대에는 어떤 영양성분들이 있고, 우리 몸을 어떻게 이롭게 하는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요.



잔대의 7가지 효능





1. 기관지건강


잔대는 예로부터 한방에서 잦은 기침을 멎게 하고, 가래를 없애주는 진해거담을 치료하기 위한 약재로 많이 이용되었을 정도로 기관지건강증진에 효과적이라고 하는데요. 잔대뿌리를 달여 꾸준히 섭취하게 되면 진해거담작용 및 기관지염과 같은 기관지질환예방과 증상개선에도 도움이 된다고 합니다.






2. 당뇨개선


잔대에는 인삼의 대표적인 성분이라고 할 수 있는 사포닌 성분이 풍부하게 들어있는데, 이 사포닌 성분이 인슐린의 분비를 촉진시켜줄 뿐만 아니라 당흡수를 지연시키는 작용을 통해 당뇨증상을 개선하고 예방하는데 효과적이라고 합니다.






3. 피로회복


강장을 목적으로 하는 약재로도 두루 이용되는 잔대는 몸의 신진대사와 혈액순환을 촉진시키는 작용을 통해 몸의 피로를 풀어주고 활력을 증진시키는데도 도움이 많이 된다고 하네요.





4. 해독작용


잔대는 우리 몸에 쌓여있는 각종 독소를 풀어주는 약재로도 많이 쓰여져 왔던만큼 해독작용에도 뛰어난 효과가 있다고 하는데요. 특히 뱀독이나 각종 화학약품으로 인한 해독작용과 니코틴 배출 그리고 미세먼지나 황사 등으로 체내 유입되는 각종 중금속과 유해물질을 배출시켜주는데도 효과적이라고 합니다.






5. 혈관질환예방


잔대에 함유된 사포닌 성분과 베타카로틴, 칼륨 등의 무기질 성분들이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 작용을 비롯해 혈관 내 노폐물과 나트륨 배출을 도와 고혈압이나 동맥경화와 같은 여러 혈관관련질환예방에도 좋은 효과가 있다고 합니다.






6. 여성건강


잔대는 여성건강 및 여성질환예방과 개선에도 효과적이라고 알려져 있는데요. 생리불순이나 자궁염, 자궁출혈 등의 여러 여성질환들의 증상개선에도 좋을 뿐만 아니라 출산 후 생길 수 있는 산후풍에도 이로운 효능이 있다고 합니다.





7. 피부건강


잔대에는 뛰어난 항산화성분인 베타카로틴이 풍부할 뿐만 아니라 비타민A, C 등의 고루 들어있어서 피부의 주름을 개선하고, 피부잡티 및 노폐물 배출을 통해 피부미용 효과 및 건강한 피부관리에도 좋은 효과가 있다고 합니다.




잔대 부작용


이렇듯 잔대에는 몸에 이로운 효능들이 다양하지만 차가운 성질을 지니고 있기 때문에 평소 몸이 냉한 분들이 과다하게 섭취할 경우 설사나 배탈 등의 증상이 생길 수 있으니 적당량을 드시는 것이 좋다고 합니다.




이상으로 잔대의 여러 효능과 주의해야할 부작용에 대해서 알아보았는데요. 위에 소개된 여러 내용들을 참고하셔서 잔대를 건강하게 드시길 바랍니다.


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