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메이플시럽은 사탕단풍의 수액으로 만든 감미료를 말하며 캐나다 동부지역과 미국 북부지역에서 많이 생산됩니다. 달콤하고 진한 단맛과 은은한 스모키향이 특징인 메이플시럽은 팬케이크나 와플, 크레페 등의 토핑으로 많이 이용되며 각종 빵과 과자 등의 첨가재료로 많이 쓰입니다.


또한 메이플시럽에는 망간, 마그네슘, 칼슘 등의 다양한 미네랄 성분들을 두루 함유하고 있어서 몸에 이롭게 작용하는 효능들도 다양하다고 알라져 있는데요. 그러면 메이플시럽의 효능에는 과연 어떤 것들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요.



메이플시럽의 5가지 효능





1. 노화방지


메이플시럽에는 폴리페놀이라는 항산화성분이 풍부한데, 이 성분이 체내 노화를 촉진시키는 원인 중 하나인 활성산소를 제거하고 세포의 재생을 도와 노화를 방지하는데 이로운 작용을 한다고 합니다. 아울러 폴리페놀 성분은 피부의 주름을 개선하고 잡티 제거를 통해 탄력있고 건강한 피부미용에도 많은 도움이 된다고 합니다.







2. 당뇨증상완화


메이플시럽에 함유된 아브시스란이라는 성분이 혈당 조절에 도움을 줄 뿐만 아니라 인슐린의 분비 촉진 작용을 통해 당뇨증상을 개선하고 예방하는데 많은 도움을 준다고 하네요.





3. 암예방


메이플시럽은 뛰어난 항암식품이라고 알려진 토마토와 당근, 브로콜리보다 항암작용이 더욱 뛰어나다고 하는데요. 풍부한 폴리페놀 성분이 암을 유발하는 각종 유해물질을 없애주고, 암세포의 증식을 억제하는 작용을 통해 항암작용 및 전립선암, 유방암 등의 각종 암을 예방하는데도 이로운 효능이 있다고 합니다.





4. 피로회복


메이플시럽의 풍부한 당분이 피로를 회복하고 기력을 보충하는데 뛰어난 효과가 있다고 하는데요. 아울러 풍부한 당분은 떨어진 입맛을 회복하는데도 효과적이라고 합니다.







5. 다이어트


메이플시럽은 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 칼륨과 마그네슘, 칼슘 등의 필수미네랄 성분들이 풍부하게 들어있기 때문에 다이어트에도 많은 도움이 된다고 합니다. 하지만 메이플시럽에는 당분이 많이 함유되어 있기 때문에 과다섭취할 경우 오히려 체중이 증가하거나 여러 부작용이 발생할 수 있기에 적당량을 드시는 것이 좋다고 합니다.




이상으로 메이플시럽의 다양한 효능들에 대해서 살펴보았는데요. 위에 소개된 여러 내용들을 참고하셔서 메이플시럽을 건강하게 드시기를 바랍니다.


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