팽이버섯 효능 7가지 및 부작용 알아볼까요

팽이버섯은 담자균류 주름버섯목 송이과에 속하는 버섯인데요. 제철시기가 연중 지속적으로 재배되어 주위에서 손쉽게 구할 수 있다는 장점과 더불어 담백하고 부드러운 식감으로 찌개를 비롯한 각종 요리의 주재료로 폭넓게 쓰입니다. 또한 팽이버섯은 비타민과 미네랄 성분이 풍부하여 우리 몸을 건강하게 하는 효능들 역시 다양하다고 알려져 있는데요. 그러면 팽이버섯에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다.

팽이버섯의 7가지 효능

1. 혈관질환예방

팽이버섯에 풍부한 식이섬유가 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈행의 원활한 흐름개선에 도움을 주어 동맥경화를 예방하는데도 효과적이라고 하는데요. 또한 풍부한 칼륨 성분이 혈관 내 유해한 나트륨을 외부로 배출시키는데 도움을 주어 고혈압을 예방하는데 이로운 효능이 있다고 합니다.

2. 변비개선

팽이버섯의 풍부한 식이섬유는 장운동 활성화에도 큰 도움이 된다고 하는데요. 이렇게 장운동이 활발해짐에 따라 숙변을 제거하고 변비를 개선하는데도 큰 효과가 있다고 합니다.

3. 면역력증진

골고루 함유되어 있는 여러 비타민과 미네랄 성분들이 체내 신진대사 및 혈액순환을 촉진시키는 작용으로 외부로부터의 세균이나 바이러스 등에 대항할 수 있는 면역체계를 강화하는데도 큰 도움이 된다고 합니다. 또한 팽이버섯에 들어있는 베타클루칸 성분 역시 면역력 증진에 이로운 작용을 한다고 하네요.

4. 성장발육

팽이버섯에 풍부하게 들어있는 비타민과 무기질 그리고 여러 아미노산 성분들이 성장기 어린이의 성장발육 촉진에도 도움을 준다고 하는데요. 특히 아미노산 성분 중 아르기닌과 리신 성분으로 두뇌발달에도 이로운 작용을 한다고 하네요.

5. 암예방

팽이버섯의 뛰어난 항균작용으로 암을 유발하는 유해물질을 없애줄 뿐만 아니라, 풍부한 스테롤 성분이 종양을 억제하는 작용을 함에 따라 항암작용 및 각종 암을 예방하는데도 도움이 된다고 합니다.

6. 피부건강

팽이버섯의 뛰어난 항산화작용으로 노화의 원인이 되는 활성산소를 없애주어 탄력있는 피부건강에 좋다고 하는데요. 뿐만 아니라 팽이버섯에 들어있는 트레할로스 성분이 피부를 촉촉하게 해줌으로써 피부보습에도 효과가 있다고 합니다.

7. 다이어트

팽이버섯의 칼로리는 100g 기준으로 약 36칼로리로 낮은데 반해, 식이섬유와 수분이 풍부하여 다이어트에 효과적이라고 합니다. 또한 팽이버섯에 함유된 베타키토산이라는 성분은 체내 지방이 쌓이는 것을 억제하는데 도움을 주어 체중감소에 도움이 된다고 하네요.

※ 팽이버섯 부작용

팽이버섯의 풍부한 식이섬유와 칼륨으로 몸을 건강하게 이로운 작용을 하긴 하지만 과다하게 섭취할 경우 오히려 과민성대장염과 같은 질병을 일으킬 수 있다고 하니 적당량을 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

---

이상으로 팽이버섯의 여러 효능과 부작용에 대해서 살펴보았습니다. 위에 소개된 여러 효능들을 참고하셔서 팽이버섯을 건강하게 드시기를 바랍니다.