쑥갓 효능 9가지 알아볼까요

쑥갓은 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과에 속하는 한두해살이풀이며 지중해 연안이 원산지인 채소입니다. 쑥갓은 제철시기가 따로 없이 연중 지속적으로 재배되는데요. 특유의 톡쏘는 향으로 생채나 튀김, 숙채, 무침 등의 다양햔 요리의 부재료로 폭넓게 이용됩니다. 또한 쑥갓은 칼로리가 낮고 무기질과 비타민이 풍부해 체내 유익한 효능들이 다양하게 있다고 알려져 있는데요. 그래서 오늘은 쑥갓의 대표적인 효능 9가지에 대해 알아볼까 합니다.

쑥갓의 9가지 효능

1. 피부건강

쑥갓에는 뛰어난 항산화성분이라고 알려진 베타카로틴을 비롯하여 비타민C, E 등이 풍부하여 피부노화를 촉진하는 활성산소를 없애주고 피부의 독소 및 노폐물을 제거하여 탄력있고 건강한 피부관리에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

2. 변비개선

쑥갓에 풍부하게 들어있는 식이섬유가 장의 연동운동을 촉진시켜 장의 전반적인 건강향상 및 변비를 개선하는데도 효과적이라고 합니다. 또한 쑥갓에 함유된 여러 항산화성분들이 장내 독소 및 유해물질 배출에도 도움을 주어 여러 장질환들을 예방하는데도 좋다고 합니다.

3. 고혈압예방

쑥갓에 다량 들어있는 칼륨 성분이 혈관 내 나트륨을 외부로 배출시키고 혈압 조절에 도움을 주어 고혈압을 예방하는데도 효과적이라고 합니다.

4. 눈건강

쑥갓에는 눈건강에 뛰어난 작용을 하는 비타민A 성분이 풍부하여 눈의 피로와 시력을 보호하는데도 도움이 된다고 하는데요. 또한 다량 함유된 베타카로틴 성분이 체내 흡수되는 과정에서 비타민A로 전환되기에 눈건강관리 및 여러 안구질환예방에도 좋다고 합니다.

5. 위건강

쑥갓에 다양한 무기질과 비타민 등의 영양성분들이 위의 소화기능을 높이고 소화불량이나 위염 등의 위질환을 예방하는데도 이로운 효과가 있다고 합니다. 또한 쑥갓 특유의 향으로 입맛이 떨어졌을 때 식욕을 증진시켜주는데도 도움이 된다고 하네요.

6. 진정작용

쑥갓을 섭취하게 되면 예민해진 신경을 이완하고 안정시키는 진정작용 효과도 있다고 하는데요. 이렇게 신경이 안정되는 작용으로 숙면을 취하는데도 도움이 되고 불면증을 예방하는 효과도 있다고 합니다.

7. 체질개선

쑥갓에 풍부하게 함유된 각종 항산화물질과 비타민 성분이 인스턴트 음식과 육류의 과다 섭취로 인해 산성화된 체질을 알칼리성으로 중화시키는데도 많은 도움이 된다고 합니다.

8. 알레르기개선

베타카로틴을 비롯한 비타민A,C 등의 여러 항산화물질들이 항염증작용을 하여 호흡기 및 기관지 내 발생하는 알레르기 증상을 개선하는데도 이로운 작용을 한다고 합니다.

9. 뼈건강

쑥갓에는 녹색 채소류에 많이 함유되어 있다고 하는 비타민K가 풍부하게 들어있는데, 이 성분이 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도 강화에 큰 작용을 하여 뼈건강을 비롯해 골다공증을 예방하는데도 도움이 된다고 합니다.

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이상으로 쑥갓의 여러 효능들에 대해서 살펴보았는데요. 위에 소개된 여러 내용들을 참고하셔서 쑥갓을 건강하게 드시기를 바랍니다.