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추운 겨울철은 간식의 계절이라고 불릴 정도로 다양한 종류의 간식들을 많이 먹는데요. 김이 모락모락나고 쫄깃한 식감이 특징인 호빵 역시 겨울철 즐겨 먹는 대표적인 간식거리 중 하나입니다. 호빵은 보통 찜통에 찌거나, 전자레인지를 이용하여 간편하게 먹을 수 있는데요. 요즘에는 호빵 속에 팥과 야채 뿐만 아니라 다양한 종류의 소가 들어가기 때문에 더욱 색다르고 맛있게 즐길 수 있습니다. 이렇게 친숙한 호빵은 둥글고 흰 빵이 둘러싼 형태에 팥이 첨가되어 있다는 점에서 찐빵과 유사한데요. 두 음식의 형태와 맛은 거의 유사하지만, 호빵은 찐빵을 대량생산하여 간편 섭취가 가능하도록 제품화시킨 것이 차이점이라고 할 수 있습니다. 그러면 지금부터 호빵과 찐빵의 차이점에 대해 보다 자세히 알아보도록 하겠습니다.
호빵 찐빵 차이점
찐빵은 밀가루 반죽에 팥과 야채 등의 소를 넣고 둥근 모양으로 증기에 쪄낸 빵을 말하는데요. 중국의 만두인 바오쯔가 일본에 전해지면서 만들어진 음식으로 추정하고 있습니다. 그리고 우리나라에는 구한말에 들어왔다고 하며, 6.25전쟁 이후 급속히 퍼져나가며 대중적인 인기를 얻게 되었다고 합니다. 찐빵이 유명한 지역 특산물로는 강원도 횡성군 안흥면의 안흥찐빵, 강원도 양구의 곰취찐빵 등이 있습니다.
이러한 찐빵은 만드는데 시간이 다소 걸리고, 제조 방식이 간단하지 않기 때문에 음식점을 방문하거나, 지역 특산물 등으로 많이 먹었는데요. 이를 상품화하여 가정에서 간편하게 쪄서 먹을 수 있도록 한 것이 호빵이라고 합니다. 제빵회사인 삼립식품에서 일본을 방문하여 길거리 음식점에서 본 것을 계기로 호빵을 고안하였다고 하는데요. 이후 여러 차례 상품 개발을 한 뒤에 1971년 처음 출시되었다고 합니다. 호빵이란 명칭은 '뜨거워서 호호 불어서 먹는다', '온 가족이 웃으며 함께 먹는다'라는 의미를 담고 있다고 하는데요. 대일밴드, 바세린 등처럼 처음 출시된 브랜드명이 제품을 상징하는 고유명사처럼 굳어진 경우라고 할 수 있습니다.
호빵이 처음 출시되었을 때는 비교적 비싼 가격으로 큰 인기를 끌지 못했지만, 여러 인기스타들의 마케팅 효과와 친근한 CM송의 영향으로 겨울을 상징하는 대표적인 간식이라 이미지가 형성되면서 많은 인기를 끌게 되었습니다. 특히 가수 김도향이 노래했던 CM송은 1978년 2월 동아방송 대상과 문화방송 광고대상에서 노래 광고상을 수상했을 정도로 큰 인기를 끌기도 했습니다.
호빵 안에 들어가는 소도 처음의 팥에서 점점 더 다양한 형태로 변화한 것도 많은 인기를 얻게 된 요인이라고 할 수 있는데요. 고기나 야채, 치즈, 고구마 등을 소의 재료로 쓰며 찐빵과 완전히 구분되는 제품으로 차별화를 시켰습니다. 그리고 최근에는 불닭호빵과 피자호빵, 단호박호빵, 햄치즈호빵 등의 속재료가 다양한 형태로 출시되면서 더욱 많은 인기를 얻게 되었습니다. 아울러 호빵의 모양도 기존의 둥근 형태 뿐만 아니라 꽈배기나 네모 등의 여러 모양으로 출시되고 있습니다.
이상 호빵과 찐빵의 차이점에 관한 정보들에 대해 알아보았습니다. 소개된 여러 정보들이 많은 도움이 되길 바라며 오늘 하루도 행복하고 건강한 하루 되시길 바랍니다.
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