오메가 3 많은 음식 정보 확인해볼게요

불포화 지방산의 일종인 오메가3 지방산은 정상적인 성장 및 건강 관리를 위한 필수 지방산인데요. 알파 리놀렌산과 DHA, EPA 등의 여러 종류로 나누어지며, 혈액 응고를 막는 작용을 함과 동시에 콜레스테롤의 농도를 저하시켜 심혈관질환과 중풍 등을 예방하는데 많은 도움을 준다고 합니다. 아울러 각종 불필요한 염증들을 억제해 각종 염증성 질환과 대사질환들을 예방하는데 효과적인 작용을 하게 됩니다.

 

이러한 오메가3 지방산의 뛰어난 효능으로 꾸준하게 섭취하는 것이 건강 관리를 위해 매우 중요한데요. 자체적으로 합성이 불가능하다는 특성으로 반드시 식품을 통해 섭취해야 하는 것으로 알려져 있습니다. 식품의약품 안전처가 정한 오메가3 지방산의 일일 권장 섭취량은 500~2000mg으로 알려져 있으며, 오메가3 지방산이 풍부하게 함유된 음식만 잘 섭취하면 하루 권장 섭취량을 충분히 섭취할 수 있다고 합니다. 그러면 지금부터 오메가3 지방산이 풍부하게 함유된 여러 음식 종류에는 어떤 것들이 있는지에 대해 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

오메가3 많은 음식

 

 

 

 

1. 등푸른 생선

 

고등어와 청어, 정어리 등의 등푸른 생선에는 오메가3 지방산의 함량이 높은 대표적인 음식에 속하는데요. 등푸른 생선에는 오메가3 지방산이 동물성의 형태로 풍부하게 포함되어 있으며, 그 중 EPA는 중성지방, 콜레스테롤 수치를 낮춰주며, 혈소판의 응집을 억제해 혈액의 점도를 낮춰주는데 뛰어난 효과를 가진 것으로 알려져 있습니다. EPA 이외에 오메가3 지방산의 주요 성분에 해당하는 DHA는 뇌로 직접 들어가는 몇 안 되는 영양소로, 성장기 어린이의 뇌 발달에 도움을 줌과 동시에 기억력과 인지능력 증진을 도와 치매 예방에 이로운 작용을 하게 된다고 합니다.

 

 

 

 

2. 견과류

 

아몬드와 호두, 캐슈넛 등의 견과류에도 오메가3 지방산이 다량 포함되어 있습니다. 견과류에 포함된 오메가3 지방산은 앞서 언급된 등푸른 생선과는 달리 식물성의 형태인데요. 오메가3 지방산의 일종인 리놀렌산이 다량 포함되어 있어서 혈중 콜레스테롤 수치 조절 및 혈전의 생성 억제를 통해 심장질환과 뇌혈관 질환 예방에 좋은 작용을 하게 된다고 합니다. 앞서 언급된 동물성 오메가3 지방산과 같이 섭취할 시 더욱 뛰어난 효과를 얻게 된다고 합니다.

 

 

 

 

3. 연어

 

탁월한 영양 성분의 함량으로 뛰어난 슈퍼푸드로 인정받는 연어에도 EPA와 DHA 등의 오메가3 지방산이 풍부하게 포함되어 있어서 혈액 내의 중성지방 수치와 혈액이 엉키는 성질을 감소시켜 고혈압과 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등의 혈관 질환들을 예방해주는데 효과적인 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 연어에 포함된 다량의 비타민A, E 성분으로 하여금 세포 점막을 튼튼하게 해주어 노화 방지에도 도움을 주는 것으로 알려진 바 있습니다.

 

 

 

 

4. 들기름

 

들깨에서 짜낸 기름을 일컫는 들기름에도 오메가3 지방산이 다량 포함되어 있다고 하는데요. 오메가3 지방산의 일종이며, 뇌 기능을 돕는 DHA의 기초물질인 알파리놀렌산의 함량이 높아 기억력과 학습력, 인지능력 등의 뇌 기능 개선을 돕는데 좋은 작용을 하게 된다고 합니다. 또한 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치 조절을 통한 각종 심혈관질환들의 예방에도 좋은 효과를 기대할 수 있습니다.

 

 

 

 

5. 씨앗류

 

해바라기씨와 아마씨, 치아씨드, 햄프씨드 등의 씨앗류에도 오메가3 지방산 함유량이 풍부하다고 하는데요. 씨앗류 속에는 오메가3 지방산이라고 알려진 리놀렌산이 다량 포함되어 있어서 혈관 내 염증 생성을 유발하는 LDL콜레스테롤의 수치 감소를 돕는데 뛰어나고, 각종 혈관질환과 만성질환 예방에 좋은 작용을 하게 된다고 합니다. 또한 씨앗류에는 셀레늄과 아연 등의 면역 기능 강화를 돕는 영양소들의 함량도 높아 각종 질병으로부터 몸을 보호하는 신체 저항력을 길러주는데도 좋은 효과를 가지고 있습니다.

 

 

 

 

◎ 그 외 음식

 

아보카도와 멸치, 콩류, 굴 등의 여러 음식들에도 오메가3 지방산이 다량 포함된 것으로 알려져 있는 만큼 앞서 소개된 여러 음식들과 함께 균형 있게 섭취하는 것이 좋습니다.

 

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이상 오메가3 지방산 함량이 풍부한 음식 정보들에 대해 알아보았습니다. 소개된 여러 정보들이 많은 도움이 되길 바라며 오늘도 행복하고 즐거운 하루 되시길 바랍니다.