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생강과에 속하는 식물인 울금은 인도나 아시아지역의 열대지역에서 주로 재배된다고 합니다. 울금은 색상과 향과 맛이 강황과 유사한 점이 많아 비교되기도 하지만, 강황은 뿌리줄기를 사용한 것이라면 울금은 덩이뿌리를 건조시킨 것이라고 하네요. 또한 울금은 땅 속의 황금이라고 불릴 정도로 뛰어난 효능을 많이 가지고 있는데요. 특히 세계적인 장수마을인 오키나와 일대에서 특용작물로 재배되어 건강식품으로 애용되어져 왔다고 합니다. 그러면 울금의 효능이 과연 어떤 것들이 있는지 지금부터 하나 하나 알아볼까 합니다.
울금의 6가지 효능
1. 뇌건강
울금의 가장 대표적인 성분이라고 한다면 바로 커큐민이라는 성분이라고 할 수 있는데요. 이 커큐민 성분이 뇌의 영양을 공급하는데 도움을 주고 뇌성장호르몬 분비를 활성화시킴에 따라 뇌의 전체적인 기능개선에 도움을 준다고 합니다.
또한 커큐민 성분이 치매를 유발하는 물질을 억제시키는데 도움을 주어 치매예방에도 도움을 준다고 합니다.
2. 노화예방
울금의 커큐민 성분의 항산화작용으로 체내의 활성산소를 제거해주고, 세포의 재생을 돕기 때문에 노화예방에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
또한 커큐민 성분의 항산화작용은 피부의 미백에도 효과가 있어 피부미용에도 도움을 준다고 합니다.
3. 항암효과
울금의 커큐민 성분은 암세포의 증식과 발생을 억제하는데 탁월한 효과가 있을 뿐만 아니라 종양을 소멸시키는데도 도움을 준다고 합니다.
특히나 이렇게 암세포의 증식을 억제하는 효과에 따라 위암, 간암, 전립선암 등의 암예방에도 도움을 준다고 하는군요.
4. 위건강
커큐민 성분이 위로 유입되는 혈류의 양을 증가시킴에 따라 소화작용을 돕게 되므로, 위의 전체적인 기능개선 및 위건강에 탁월한 도움을 준다고 합니다.
특히 위에서 소화시키는 지방의 분해를 돕는 담증생성을 촉진시키는 효과도 있어 평소 소화장애가 있으신 분들에게 좋은 효과를 준다고 합니다.
5. 성인병예방
커큐민 성분이 콜레스트롤 수치를 낮춰주고 혈액의 원활한 흐름을 도와주기 때문에 고혈압 등의 혈관질환 예방에 도움을 준다고 합니다.
또한 커큐민이 인슐린의 분비를 촉진시키고 췌장의 전체적인 기능개선에 도움을 주는 효과가 있어서 당뇨의 개선에도 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
6. 다이어트
울금은 담즙의 분비를 촉진시키는 효능이 뛰어난데요.
이렇게 담증이 분비됨에 따라 지방을 분해하고 지방축적을 억제해주기에 다이어트에 뛰어난 효능이 있다고 합니다.
7. 여성질환 예방
울금은 여성질환예방에도 탁월한 효과가 있다고 하는데요.
몸에 피가 뭉쳐져 있어 혈액이 한 곳에 모여있는 증세, 즉 어혈을 풀어주는 효과가 뛰어나기 때문에 생리통괴 같은 여설질환의 예방과 개선에 도움을 준다고 합니다.
이상으로 울금의 여러가지 효능들에 대해 살펴보았는데요. 위에 소개된 내용들을 잘 참고하셔서 울금을 건강하게 섭취하시길 바랄게요.
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