귀리 효능 BEST 6가지 알아보아요

귀리는 벼목 화본과의 두해살이풀로써, 중앙아시아 아르메니아 지방을 원산지로 둔 작물입니다. 귀리는 영어로는 오트(Oats)라고 하는데요. 단백질의 함양이 쌀에 비해 2배 가량 많고, 섬유소가 풍부하여 우리 몸을 이롭게 하는 각종 효능들이 많이 있습니다. 이외에도 귀리에는 여러 무기질 성분이 풍부하게 들어 있는데요. 이렇게 뛰어난 효능을 인정받아 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드에도 선정되기도 했습니다.

그래서 오늘은 귀리의 놀라운 효능들이 어떤 것들이 있는지 알려드릴까 합니다.

귀리의 효능

성인병예방

귀리에 풍부하게 함유된 베타글루칸이 혈관 속 콜레스트롤 수치를 낮춰주는 효과가 있어 고혈압, 동맥경화 등의 혈관질환 예방에 탁월한 효과가 있다고 합니다.

또한 귀리에 풍부한 프로스타클린 성분이 인슐린 분비를 촉진시키고, 혈당을 조절하는데 도움을 주어 당뇨예방에도 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

항암효과

귀리에 함유된 베타글루칸 성분의 작용으로 암세포의 증식과 발생에 억제에 영향을 주게 되어 항암효과에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

또한 귀리에 들어 있는 페톨릭 산 성분 역시 암세포의 증식을 억제하는데 뛰어난 효과가 있다고 하는군요.

장운동 촉진

귀리에 풍부하게 함유된 식이섬유의 도움으로 장의 운동을 촉진하는 효과가 있는데요.

이렇게 장운동이 활발해짐에 따라 배변활동 역시 원활하게 되어 변비의 개선 및 예방에도 뛰어난 도움을 준다고 합니다.

골다공증 예방

귀리에는 칼슘 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 수치는 현미에 비해 약 5배 가량 많은 양이라고 합니다. 이렇게 풍부한 칼슘 성분으로 뼈를 튼튼하게 해주어 골다공증 등의 뼈질환예방에도 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

또한 현미의 칼슘 성분은 골격이 형성단계에 있는 성장기 어린이에게 특히 좋다고 합니다. 

다이어트

귀리는 쌀에 비해 단백질 함량이 2배 가량 많고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 탁월한 효과를 보인다고 합니다.

또한 귀리에는 필수아미노산, 비타민 성분이 풍부하게 들어있기 때문에 다이어트 시에 발생하는 영양불균형을 해소해준다는 점에서 다이어트에 최적화되어 있는 음식이라고 할 수 있습니다.

피부미용

귀리에 함유된 프로스타클라딘 성분이 체내의 염증과 독소를 제거하는데 도움을 주게 되므로 피부건강에 도움을 준다고 합니다.

또한 귀리에 함유된 각종 비타민 성분의 항산화 작용으로 인해 피부 속 노폐물을 배출해주고, 피부노화를 예방해주는 효과를 주는데요. 이로써 피부의 미백과 보습에 탁월한 효과를 지닌다고 합니다.

이상으로 귀리의 여러 효능에 대해 살펴보았는데요. 위에 소개된 여러 효능들을 잘 참고하셔서 슈퍼푸드, 귀리를 더욱 건강하게 드시길 바라겠습니다.