어수리 효능 관련 정보들에 대해 살펴볼게요

어수리는 쌍떡잎식물 산형화목 미나리과에 속해 있으며, 우리나라를 포함한 중국과 일본 등지에 널리 분포하고 있는 여러해살이풀인데요. 임금님 수라상에 오른다 하여서 어수리라는 명칭이 붙여졌다고 합니다. 전국의 산과 들판 전역에서 자라는 어수리는 3월부터 5월까지 채취를 해 나물과 국, 나물밥 등으로 많이 섭취를 하는데요. 특히 봄에 연한 순을 뜯어 요리한 어수리나물은 어수리 특유의 향과 맛, 식감을 온전히 맛볼 수 있는 대표적인 봄나물로도 잘 알려져 있습니다.

또한 봄과 가을에 주로 채취하는 어수리의 뿌리는 만주독활이라고도 불리며, 예로부터 한방에서 중풍을 비롯한 신경통, 두통, 요통 등을 치료하는 약재로 많이 활용을 해왔다고 합니다. 이러한 어수리의 뛰어난 약성효과는 동의보감과 같은 의학 서적에도 기록이 상세히 남아 있을 만큼 그 우수한 효능을 인정받아 왔습니다. 그러면 지금부터 어수리의 주요 효능에는 어떠한 것들이 있는지 하나하나 살펴보도록 하겠습니다.

어수리 주요 효능

1. 염증억제

염증은 붓기와 통증, 열감 등을 동반하는 국소 조직의 방어반응의 일종을 말하는데요. 일정량으로 존재하는 염증은 정상적인 면역 기능을 담당해 세포와 신체 각각의 조직을 지켜주는 역할을 수행하게 되지만, 과다 활성이 된 경우 각종 만성질환의 주된 발생 원인으로 작용을 하게 됩니다. 어수리 뿌리에는 인삼의 핵심 성분인 사포닌을 비롯하여 쿠마린과 플라보노이드, 정유 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이러한 여러 성분들의 복합적인 작용으로 각종 만성질환의 원인이 되는 만성염증유발인자의 발생을 억제하는데 도움을 주게 되어 관절염과 같은 염증성 질환들의 예방과 증상을 개선하는데 이로운 작용을 한다고 합니다. 이외에도 어수리의 뿌리에 함유된 팔카리노디올 및 파낙시놀 등의 여러 성분들 역시 염증을 억제하는 항염작용에 뛰어난 이점을 가진 것으로 보고되고 있습니다.

2. 골다공증 예방

골다공증은 뼈를 구성하고 있는 기질과 무기질의 지속적인 감소가 원인이 되어, 뼈의 강도가 약화되고 골절이 쉽게 발생하게 되는 골격계 질환을 말하는데요. 어수리의 뿌리 추출물은 파골 세포의 분화를 억제하는데 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

뼈가 성장하는 과정 중 필요하지 않게 된 뼈조직을 파괴하고 흡수하는 역할을 하는 파골세포는 골다공증을 초래하는 주요 유발인자로 알려져 있는데, 어수리 추출물의 파골 세포 분화 억제 작용을 통한 골다공증의 예방 및 증상을 완화하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.

3. 면역력 증진

과다하게 생성된 활성산소가 일으키는 산화스트레스는 정상적인 세포를 공격함으로써 변형과 손상을 초래해 신체 방어막이라고 할 수 있는 면역체계를 교란시키는 주된 원인으로 알려져 있는데요. 또한 활성산소는 암세포의 발생과 증식에도 영향을 미치기 때문에 암 발생의 주된 위험인자이기도 합니다. 어수리의 뿌리 내 풍부한 폴리페놀 계열의 화합물인 플라보노이드 성분과 여러 항산화효소의 복합적인 작용에 의해 활성산소로 야기되는 신체의 산화 억제를 돕고, 면역체계를 안정화시키는데 많은 도움을 준다고 합니다.

4. 노화방지

활성산소는 면역체계의 기능 저하 뿐만 아니라 세포 노화를 촉진해 피부 노화를 가속화하는 주범으로도 잘 알려져 있는데, 어수리의 뛰어난 항산화작용으로 활성산소를 무력화시켜 피부 노화의 속도를 늦춰주는데 이로운 작용을 하는 것으로 보고되고 있습니다. 또한 어수리의 뛰어난 항염작용을 바탕으로 각종 피부질환의 원인이 되는 염증 수치의 감소와 독소를 제거해 피부염과 종기 등의 피부와 관련된 여러 질환들의 예방과 치료에도 도움을 주는 것으로 알려진 바 있습니다.

5. 혈액순환

혈액응고는 생명을 유지하는데 필수적인 신체 반응이긴 하지만, 몸 안에서 혈액이 응고된다면 혈류의 흐름을 저해하고 각종 관련 질환 발생을 초래하는 원인으로 작용하게 됩니다. 어수리 뿌리 속 함유된 쿠마린 성분은 폐장색전증 및 혈전성 정맥염 등과 같은 질환을 치료하기 위한 혈액응고 방지제로 사용되는 주요 성분인 만큼 혈액 응고 지연을 통한 혈류의 흐름을 원활히 개선시키는데 도움을 준다고 합니다. 이외에도 어수리에 함유된 사포닌 성분에 의해 혈액을 맑게 하고, 혈액 중 콜레스테롤 수치를 저하하는데 많은 도움이 된다고 합니다.

◎ 그 외 효능

위에 언급이 된 여러 효능 이외에도 어수리의 뿌리를 달여 꾸준히 섭취하게 되면 신경통과 두통, 요통, 근육통 등의 증상 개선에도 많은 도움을 줄 수 있다고 하며, 발열과 오한, 무기력증 등의 증상을 완화하는데도 이롭게 작용을 한다고 합니다.

또한 어수리의 뿌리 추출한 기름은 항바이러스 작용에도 효과가 있는 것으로 보고되고 있습니다. 어수리와 관련된 특별한 부작용은 없는 것으로 알려져 있지만, 소화력이 약한 분들은 한 번에 과량 섭취하지 않는 것이 좋다고 하니 이 점을 참고하셔서 섭취하시길 바랍니다.

---

이상 어수리의 주요 효능에 관한 여러 정보들에 대해서 살펴보았습니다. 소개된 여러 정보들이 많은 도움이 되길 바라며 오늘 하루도 건강하고 활기차 하루 되시길 바랍니다.