오크라는 쌍떡잎식물 이판화군 아욱묵 아욱과에 속하는 다년생초이며 모양이 여자손가락과 비슷하다고 하여 레이디핑거라고도 불립니다. 아프리카 북동부가 원산지인 오크라는 튀김이나 수프, 샐러드 등의 재료로 폭넓게 이용되는데요. 특히 오크라에는 뮤신과 펙틴, 비타민C, 베타카로틴 등의 여러 영양성분들이 풍부하여 우리 몸에 건강하게 작용하는 효능들이 다양하다고 알려져 있는데요. 그러면 오크라에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요. 오크라의 8가지 효능 1. 위건강 오크라를 자르게 되면 끈적거리는 점액질인 뮤신이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 성분이 위벽과 위점막을 보호하는 작용을 함에 따라 위의 전반적인 건강 향상에 큰 도움이 된다고 합니다. 뿐만 아니라 위염이나 위궤양 등의 여러..
건강
2018. 4. 22. 12:21
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