제너드의 소소한 일상

물푸레나무과 상록교목의 열매인 올리브는 터키가 원산지인 과실인데요. 올레산과 셀레늄, 비타민E, 식이섬유 등의 주요 핵심 성분의 함량으로 하여금 콜레스테롤의 조절 및 항염 작용을 돕고, 암과 골다공증 등을 예방하는데 효과적인 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 올리브열매를 압착하여 채유한 올리브오일은 세계적으로 인정받는 건강식단 중 하나인 지중해식 식단의 구성하는 주요 구성 음식으로도 포함되어 있어서 그 우수한 효능을 인정받고 있습니다. 이러한 탁월한 효능을 가진 올리브는 과육과 오일 뿐만 아니라 잎도 탁월한 효능을 가진 것으로 알려진 바 있는데요. 올러유러핀과 올레산 등의 주요 유효성분들을 다량 포함하고 있어서 항산화작용을 비롯한 혈관건강, 항균작용 등의 신체 유익한 다양한 작용을 하게 된다고 ..